Recipe hub for the Global Gujarati
ફૂડ કરિશ્મા – ઘી મેજીકલ કિચનમાં આજે કરિશ્મા પંડયા યુરોપથી સૌને શીખવશે દિવાળી સ્પેશિયલ એકદમ સોફ્ટ અને સ્પોનજી ચાસણીથી ભરપૂર રસગુલ્લા જો તહેવારના દિવસોમાં ઘરે જ બની જઈ અને એ પણ પ્રેસર કૂકરમાં તો મજા પડી જઈ અને જે બજાર કરતા અડધાથી પણ ઓછી કિમતે ઘરે જ બોઉં જ ફટાફટ બની જઈ છે.આ રસગુલ્લા એકદમ […]
બાળકોને અને ઘરમાં બધાને અવનવી વાનગીઓ ખાવી ખુબ પસંદ હશે તો આજે હું લાવી છું એવી રેસિપી કે જે હવે તમે પણ પરફેક્ટ બનાવી શકશો. તો આ વિડિઓ પૂરો જોવાનું ચુકતા નહિ. આજે આપણે બનાવીશું દાલ મખની. જેને મા કી દાલ અથવા દાલ બુખારા પણ કહેવાય છે. તો ચાલો આપણે તેની સામગ્રી જોઈએ. સામગ્રી (પરફેક્ટ […]
કેમ છો મિત્રો? જય જલારામ. શિયાળો શરુ થઇ ગયો છે તો તમે પણ અડદિયા અને બીજા અનેક વસાણા બનાવવા માટેની રેસિપી શોધી રહ્યા હશો તો આજે આપણે બનાવીશું શિયાળુ ગુંદર પાક. આ શિયાળામાં ખાવું ખૂબ લાભદાયી છે. મેથી કે અડદિયા પાક ના પસંદ હોય તો ગુંદર પાક બનાવી શકાય છે. તો ચાલો આપણે તેની રીત […]
મિત્રો આજે હું તમારા માટે લઈ ને આવી છું.એકદમ સ્વાદિષ્ટ અને ટેસ્ટી અને ચટાકેદાર ચાટ.ચાટ નું નામ સાંભળતા જ મોંમાં પાણી આવી ગયું ને.કારણ કે ચાટ તો બધા ને ભાવતી હોય છે.તો ચાલો આપણે આજે પાલક પત્તા ની ચાટ એટલે કે પાલક ના પાન માંથી આપણે ચાટ બનાવીશું. પાલક નાના નાના પાન લઈ ને ખીરું […]
ફૂડ કરિશ્મા – ઘી મેજીકલ કિચનમાં આજે કરિશ્મા પંડયા યુરોપથી સૌને શીખવશે “શું તમે વિચારીયું છે કે જો સૂપ પીધા પછી એનો બોઉલ પણ ખાવામાં આવે તો કેવો લાગે?? આજે એકદમ યુનિક રેસિપી લઈને આવ્યાં છે. બ્રેડ બોઉલ સૂપ” જોતા જ મોઢામાં આવી ગયું હશે અને તરત જ ખાવાનું મન થઈ જઈ એવું ગરમાગરમ હેલ્ધી […]
શું તમારે ડાયેટ કરવું છે અને ચટપટું ખાવાની ઈચ્છા થાય છે ? તો આ હેલ્ધી અને લો ફેટ સલાડ છે બેસ્ટ ઓપશન. • મિત્રો હાલમાં બધાને વધુ વજન ની સમસ્યા ખૂબ જ સતાવતી હોય છે અને ઘણા બધા લોકો મોટાપો નો શિકાર બનેલા હોય છે તો આ બધા જ લોકોને વજન ઓછું કરવું તો છે […]
આંબળાનો મુરબ્બો : શિયાળામાં માર્કેટમાં સારા એવા પ્રમાણમાં આંબળા અવવા લાગે છે. આંબળા સ્વાદમાં ખાટા અને તુરા હોય છે. છતાં પણ આંબળા તંદુરસ્તી માટે ખુબજ ફાયદાકારક છે. વિટામિન સી થી ભરપૂર છે. તે ખાવાથી આંખનું તેજ વધે છે. વાળ કાળા રહે છે અને ખરતા અટકે છે, ત્વચામાં નિખાર આવે છે. પાચન શક્તિ વધે છે. આંબળા […]
કોઈપણ સિઝન હોય અથવા કોઈ તહેવાર હોય અથવા ઘરે કોઇ મહેમાન આવ્યા હોય અથવા તો કોઈ પાર્ટી હોય તેમાં બનાવી શકે તેવા એકદમ સોફ્ટ અને સ્પોંજી મોઢામા નાખતા જ ઓગળી જાય તેવા દહીવડાની રેસીપી હું તમારી સાથે શેર કરવાની છું. આજે આપણે ફકત અડદની દાળમાંથી દહી વડા બનાવવાના છે. એ પણ એકદમ સોફ્ટ બનશે. અને […]
આજે આપણે બનાવીશું પંજાબી સ્ટાઈલ રાજમા નુ શાક. રાજમા એ પોપ્યુલર ડિસ છે. રાજમાં નો આકાર આપણી કિડની જેવો હોય છે.એટલે તેને કિડની બિંસ પણ કહેવાય છે. રાજમા માં પ્રોટીન નું પ્રમાણ વધારે હોય છે. તો ચાલો આજે આપણે પંજાબી સ્ટાઇલથી રાજમાનું શાક બનાવિશું. તો તેની સામગ્રી જોઈ લઈએ. સામગ્રી બાફેલા રાજમા કોથમીર ડુંગળી ટામેટા […]
ફૂડ કરિશ્મા – ઘી મેજીકલ કિચનમાં આજે કરિશ્મા પંડયા યુરોપથી સૌને શીખવશે “શિયાળામાં ખૂબ જ લાભદાયી એવી ગુંદરની પેંદ” જે નાના બાળકોથી લઈને મોટા વડીલો સુધી બધાને માટે બોઉં જ લાભદાયી છે.આ ગુંદરની પેંદ તમે આ શિયાળામાં ખાશો તો તમે આખા વર્ષ માટે શરીરમાં તાકાત ભરી લેશો.આ પેંદ બનાવી ખૂબ જ ઈસી છે. જોતા જ […]