દિગના રૂપાવેલ (બરોડા)

રોજ સાંજે શું બનાવવું? આ સવાલ દરેક સ્ત્રીને સતાવતો હોય જ છે. અથવા તો ઘણાના ઘરમાં સવારે ગરમ નાસ્તો કરવાની આદત હોય તો પણ રોજ શું બનાવવું તેનું કન્ફ્યુઝન થાય જ છે. આવામાં સ્ટફ રોટલો એક ખૂબ જ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી ઓપ્શન છે. આ સ્ટાઈલથી તમે રોટલો બનાવશો તો ઘરના બધા જ સભ્યો ખૂબ વખાણી […]

Healthy

ભારતીય રસોડામાં ડુંગળીનો સૌથી વધુ ઉપયોગ થાય છે. ડુંગળી વગર કોઈપણ વાનગી અપૂર્ણ માનવામાં આવે છે. ઘણા લોકોને જમતી વખતે સલાડ તરીકે કાચી ડુંગળી ખાવાનું પસંદ કરે છે. એવા બહુ ઓછા લોકો હશે જે ડુંગળી ખાવાનું પસંદ નહીં કરે. ઘણા લોકોને ડુંગળીના કચુંબર વગર પોતાનો ખોરાક અધૂરો લાગે છે. કાચી ડુંગળી કબજિયાત અને કાનની પીડા […]

પદમા ઠક્કર

આજે આપણે બનાવીશું. મૂળાના સ્ટફ પરોઠા. જે ખાવામાં એકદમ ટેસ્ટી લાગે છે. તો તમે શિયાળામાં ફ્રેશ મળતા મૂળા માંથી બનતા આ પરાઠા તમે જરૂરથી ટ્રાય કરજો. તો ચાલો આપણે જોઈએ કેવી રીતે પરાઠા બને છે. સામગ્રી ઘઉંનો લોટ તેલ મીઠું રેગ્યુલર મસાલા રીત 1- સૌથી પહેલા આપણે ઘઉંનો લોટ લઈશું જે રેગ્યુલર આપણે રોટલી કરવા […]

શોભના વણપરિયા

બધા લોકો એ દિવાળીના તહેવારમાં ઘુઘરા ખાવાની મજા માણી હશે. હોલી અને દિવાળીના તહેવારો દરમ્યાન સ્વીટ તરીકે ખાસ ઘુઘરા બનાવવામાં આવતા હોય છે, પરન્તુ અમારે ત્યાં બધાને ઘુઘરા ભાવતા હોવાથી એ સિવાયના સમયમાં પણ બનતા હોય છે. તેમાં સોજી, ડ્રાય કોકોનટ, સુગર, ડ્રાય ફ્રુટ્સ, સુગર, એલચી કે જાયફળ વગેરેના મિશ્રણથી સ્ટફીંગ બનાવીને સ્ટફ કરવામાં આવે […]

Food Guru YouTube

આજે આપણે બનાવીશું પંજાબી સ્ટાઇલ છોલે ચણા નું શાક. મોમાં પાણી આવી ગયું ને? આ રેસિપી યુનિક છે અને જો તમારા ઘરે કોઈ મહેમાન આવવાના હોય તો ઝટપટ બની પણ જાય છે. આમાં આપણે ના તો ડુંગળી કે ટામેટા વાપરીશું.ના લસણ કે આદુ પણ આ એકદમ ટેસ્ટી અને યમ્મી બને છે. તો ચાલો આપણે તેની […]

Gujarati Food Kitchen

મિત્રો આજે આપણે ખૂબ જ ઓછી સામગ્રી થી બનતા એકદમ સુપર એવા ટેસ્ટી અને એકદમ નવી રીતથી આજે આપણે મરચાં કોથમીર વડા બનાવીશું. જેને આપણે ચોખાના લોટ થી બનાવીશું. બહારથી એકદમ ક્રિસ્પી અને અંદરથી એકદમ સોફ્ટ. આ વડાને તમે ચટણી કે સોસ સાથે ખાય શકો છો. આ વડા ખૂબ જ પસંદ આવે છે તમે ટિફિનમાં […]

FOOD KarishmaHealthySweets

ફૂડ કરિશ્મા – ઘી મેજીકલ કિચનમાં આજે કરિશ્મા પંડયા યુરોપથી સૌને શીખવશે “દિવાળી સ્પેશિયલ ખંભાતનું ફેમસ હલવાસન બનાવવાની ખૂબ જ સરળ રેસિપી” હલવાસન તો તમે બધાએ ખાધું જ હશે. અને વાર તહેવાર આ બનાવવું ખૂબ સહેલું બની જઈ તેના માટે આ રેસિપીમાં થોડા ફેરફાર પણ કર્યા છે.અને આને ખૂબ સરળ બનાવાનો પ્રયત્ન પણ કર્યો છે.તમે […]

FOOD Karishma

ફૂડ કરિશ્મા – ઘી મેજીકલ કિચનમાં આજે કરિશ્મા પંડયા યુરોપથી સૌને શીખવશે પ્રેશર કૂકરમાં ખાંડવી રોલ્સ બનાવવાની પરફેક્ટ રેસિપી આ ખાંડવી બનાવતી વખતે તમારે નાહતો હલાવવાની ઝંઝટ છે નાહતો તમારે જોતા રહેવાની ઝંઝટ છે.ફક્ત થોડાક બાફ અને ટાઈમ આ રીતે ફોલ્લોવ કરશો તો તમારી ખાંડવી એકદમ ગરમાગરમ હેલ્ધી ટેસ્ટી સ્વાદિષ્ટ અને સોફ્ટ એવી જોતા જ […]

Healthyપદમા ઠક્કર

કેમ છો મિત્રો જય જલારામ, ઘણાબધા મિત્રો બહારથી તૈયાર અડદિયા લાવતા હોય છે અને એમાં આવતો આખો ગુંદર એ દાંતમાં ચોંટી પણ જતો હોય છે પણ આજે જે રેસિપી હું તમને જણાવીશ એ રીતે બનાવશો તો ઘરમાં નાના મોટા દરેકને પસંદ આવશે. તો ચાલો હવે શિયાળો આવી ગયો છે. હેલ્થનું ધ્યાન રાખવા માટે આજે આપણે […]

શોભના વણપરિયા

મિસળ પાઉં : મિસળ પાઉં એ એક મસાલેદાર મહારષ્ટ્રીયન વાનગી છે. જે બાફેલા મઠ કે મઠ્ના સ્પ્રાઉટ્સમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેમાં ઘણીવાર થોડા મગ પણ ઉમેરવામાં આવતા હોય છે. તે ખૂબજ રસાદાર હોય છે તેમાં થોડા મસાલા ઉમેરીને તેને ખૂબજ સ્વાદિષ્ટ બનાવવામાં આવે છે. તેમાં ફરસાણ કે ચિવડા કે સેવ સાથે ઓનિયનનું ટોપિંગ કરવામાં આવે […]