Author: admin

બાફેલી મગદાળની બરફી : મગની પીળી દાળ (મગની ફોતરા વગરની પીળી દાળ) માંથી ઘણી સ્વીટ અને ફરસાણની વાનગીઓ બનાવવામાં આવતી હોય છે. જેવીકે મગની પીળી દાળનું શાક, લીક્વીડ દાળ, શીરો, હલવો, કચોરી, ભજીયા વગરે …. અહી હું આપ સૌ માટે બાફેલી મગની પીળી દાળમાંથી ખુબજ સ્મુધ એવી બરફી બનાવવાની રેસીપી આપી રહી છું. જે બાળકોથી… Continue reading બાફેલી મગદાળની બરફી – બાળકોથી માંડીને વડીલો સુધીના દરેક લોકોને ખુબજ ભાવશે.

આજે આપણે ઇમ્યુનિટી બૂસ્ટર શાક જોઈશું.જે માંથી વિટામિન એ,બી12,સી થી ભરપુર મળે છે.આ ખાવાથી આપણા શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ટીંડા માં સારું એવું ફાયબર રહેલું છે એસિડિટી અને કબજિયાત માં ખૂબ જ રાહત આપે છે.અને તેમાં રહેલા વિટામિન એ એટલે આખ માટે પણ સારું છે.આ શાક તમારે વિક માં એકવાર બનાવી ને ખાવું… Continue reading ઇમ્યુનિટી બૂસ્ટર શાક – કોરોના કાળમાં ભલે ભાવે કે ના ભાવે આ શાક બધા જ ખાજો…

મિક્સ દાળ અને ચોખામાંથી બનતા ઢોકળા ટેસ્ટી અને હેલ્ધી બન્ને હોય છે. આ રીતે બનતા ઢોકળા મસ્ત જ લાગે છે પણ જો આ જ ઢોકળા ના ખીરામાં છીણેલી દૂધી, ગાજર, કોથમીર, ફૂદીનો કે બીજું તમને પસંદ હોય એ શાક અને રાઇ,હીંગનો વઘાર પણ અંદર જ ઉમેરી દેવામાં આવે તો ઢોકળા બમણા સ્વાદિષ્ટ બની જાય છે.… Continue reading મિક્સ વેજ ઢોકળા – નાના મોટા દરેકની પસંદ એવા ઢોકળા હવે બનાવજો આવીરીતે…

ફાડા લાપસી એ ગુજરાતી ડેઝર્ટ છે. તેને બ્રોકન વ્હિટ સ્વીટ પણ કહેવામાં આવતી હોય છે. ઘણા લોકો દલીયાનો શીરો પણ કહે છે. આ લાપસી ઘઉંનાં ફાડામાંથી બનાવવામાં આવે છે. તે ચોખા કે અન્ય અનાજ કરતા વધારે હેલ્ધી છે. કેમકે તે આયર્ન, ફાઈબર, મેગ્નેશિયમ તેમજ ઘણા મિનરલ્સથી સમૃદ્ધ છે. ઉપરાંત આ ફાડા લાપસી શુભ પ્રસંગો કે… Continue reading ફાડા લાપસી – ઘરમાંથી જ મળી જતી થોડી સામગ્રીમાંથી બની જતી આ ફાડા લાપસી

આજે આપણે ઇન્સ્ટન્ટ ઈડલી બનાવવા માટે પરફેક્ટ માપ સાથે ઈડલી નું પ્રિમીક્સ જોઈશું.આમાં બિલકુલ પણ આથો લાવવાની જરૂર નથી.અને સાથે બનાવીશું ફ્રેશ કોકોનટ યુઝ કર્યા વગર કોકોનટ ચટણી બનાવીશું અને કૂકર માં બનાવીશું સંભાર.તો ચાલો રેસિપી શરૂ કરીએ. સામગ્રી: ચોખા નો લોટ અડદ ની દાળ જાડા પૌવા ઈનો મીઠું તેલ રાઈ જીરું હળદર લાલ મરચું… Continue reading ઇન્સ્ટન્ટ ઈડલી બનાવવા માટે પરફેક્ટ માપ સાથે ઈડલી નું પ્રિમીક્સ