સાંજના ભોજનમાં જો કંઈ ચટપટુ મળી જાય તો મજા જ આવી જાય. જોકે ચટપટુ ખાવું હોય તો થોડી મહેનત પણ કરવી પડે છે. પણ આ વાનગીમાં તમારે વધારે લાંબી મહેનત નહીં કરવી પડે. રગડા પાંઉ બનાવવું ખુબ જ સરળ અને ઝડપી છે. તેના માટે તમારે ખાલી વટાણા પલાળવા મુકી દેવા પડે. તો ચાલો આજે શીખો […]

શું તમે હંમેશા મલાઈ કોફ્તા બહાર હોટેલમાં જ ખાઓ છો ? ક્યારેય ઘરે બનાવવાનો પ્રયાસ નથી કર્યો ? અથવા બનાવ્યા છે પણ બહાર જેવા નથી બન્યા ? તો પચી નીધી બનાવેલા પર્ફેક્ટ મલાઈકોફ્તાની રેસીપી આજે જ નોંધી લો અને બનાવો બહાર જેવા જ મલાઈ કોફ્તા ઘરે જ. મલાઈ કોફ્તા બનાવવા માટેની સામગ્રી 4 મિડિયમ બટાટા […]

ઉપવાસ શરૂ થાય એટલે સૌથી પહેલા ઉપવાસીઓને સુકીભાજી અને સાબુદાણાની ખીચડી યાદ આવતા હોય છે. પણ ઘણા લોકોની સમસ્યા એ હોય છે કે તેઓ સાબુદાણાની ખીચડી છુટ્ટી નથી બનાવી શકતાં. તેમને હંમેશા ખીચડી ચીકણી હોવાની ફરિયાદ રહ્યા કરે છે. જો તમે પણ તેમાંના એક હોવ તો ચેતના બેન તમને શીખવશે કે છુટ્ટી સાબુદાણાની ખીચડી કેવી […]

આપણે મોટે ભાગે સુકો તળેલો નાસ્તો બહારથી જ ફરસાણવાળાની દુકાનેથી લઈ આવતા હોઈએ છીએ. જેને ખાતી વખતે આપણને તેમાં વપરાયેલી સામગ્રી વિષે પણ ચિંતા રહેતી હોય છે તેમ છતાં પણ આપણે તેને ખાતા હોઈએ છીએ. પણ જો તમારી પાસે માત્ર થોડો જ સમય હોય તો તમે ફરસાણની દુકાને મળતા સોફ્ટ તીખા ગાંઠિયા તો ઘરે જ […]

આપણે અવારનવાર નાશ્તા કે પછી સાંજના હળવા ભોજનમાં વિવિધ જાતના સ્ટફ્ડ પરાઠા બનાવતા હોય છે જેમાં મુખ્ય ત્વે બટાટાના પરોઠાનો સમાવેશ થાય છે. ઘણીવાર બાળકો બટાટાના પરાઠાથી કંટાળી જતા હોય છે અને નામ સાંભળતા જ મોડું બગાડતા હોય છે તો આજે બાળકોને ભાવે તેવા ચિઝથી ભરપૂર ચીઝ ચીલી ગાર્લિક પરાઠા બનાવો.     ચીઝ ચીલી […]

આપણા ઘરમાં અવારનવાર રોટલી વધતી રહેતી હોય છે જેમાંતી આપણે વિવિધ પ્રકારની વેસ્ટમાંથીબેસ્ટ વાનગીઓ બનાવતા હોઈએ છીએ. તેમાંથી આપણે રોટલીનું શાક બનાવતા હોઈએ છીએ તો સવારના નાશ્તામાં રોટલી વઘારીને પણ ખાઈ લેતા હોઈએ છીએ પણ આજે બનાવો વધેલી રોટલીમાંથી રોટી સમોસા. વધેલી રોટલીમંથી રોટી સમોસા બનાવવા માટે સામગ્રી 7 નંગ વધરેલી રોટલી 1 મોટી ડુંગળી […]