Sweetsપદમા ઠક્કર

કેમ છો મિત્રો? જય જલારામ, સ્વાગત છે તમારું આજની આ રેસિપી શીખવા માટે. આપણા દરેકના ઘરમાં કોઈને કોઈ તો એવું હોય જ જેને હંમેશા ગળ્યું ભાવતું જ હોય કોઈપણ સમય હોય તેમને ગળ્યું એટલે કે મીઠાઈ ખાવા માટે કહીએ તો એ ના કહે જ નહિ. બસ તો એવા જ મીઠાઈના દીવાના મિત્રો માટે આજે અમે […]

પદમા ઠક્કર

કેમ છો મિત્રો. આજે હું તમારા માટે લાવી છું સૂંઠ પાવડર બનાવવા માટેની એક સરળ અને પરફેક્ટ રીત. બહાર માર્કેટમાંથી તમે આ પાવડર લેવા જશો તો એ 60 થી 80 રૂપિયા 100 ગ્રામ મળશે જ્યારે આપણે ઘરે જ 20 થી 30 રૂપિયામાં 150 ગ્રામ જેટલો પાવડર બનાવી શકશું. અત્યારે માર્કેટમાં આદુ ઘણું સારું અને સસ્તું […]

પદમા ઠક્કર

કેમ છો મિત્રો? આપણે જનરલી પફ બહાર બેકરીથી લાવીને ખાતા હોઈએ છીએ અને અમુક લોકોને તો એકવાર જ્યાંનો પફ ભાવી ગયો એ લગભગ બીજે ક્યાંય પફ ખાવામાં માનતા નથી. પણ છું પફ ઘરે જ બનાવવાની રેસિપી જે તમે તેલમાં તળીને આરામથી બનાવી શકશો આમ તો બહુ સિમ્પલ રેસિપી જે જેનાથી ફટાફટ બની જશે તો ચાલો […]

પદમા ઠક્કર

કેમ છો મિત્રો? દિવાળી આવવાની છે અને હવે તો લોકો એકબીજાને મળવા પણ લાગ્યા છે તો તહેવારના દિવસોમાં ઘરે કોઈ મહેમાન આવે તો તેમને ખાસ આપજો આ નાસ્તો ઈમ્પ્રેસ થઈ જશે તમારા નાસ્તાથી.. આજે તમારા માટે હું નાસ્તા ની રેસીપી લઈ ને આવી છું. જે આપણે પંદર દિવસ સુધી સ્ટોર કરી શકો છો. નાના બાળકોને […]

પદમા ઠક્કર

કેમ છો મિત્રો? જય જલારામ. તમને પેલું શાક તો યાદ જ હશે ને કે જે આપણે લગ્ન પ્રસંગમાં કે વાસ્તુ પૂજામાં જેવા અનેક પ્રસંગમાં પંગતમાં બેસીને ખાતા હતા? એવા ટેસ્ટનું શાક આપણે આજે પણ અનેક પ્રસંગમાં ખાતા હોઈએ છીએ પણ પંગતમાં બેસીને ખાવાની મજા જ કાંઈક અલગ હતી હે ને? સારું ચાલો આજે શીખીએ એવું […]

પદમા ઠક્કર

આજે આપણે બનાવીશું ફરાળી શિંગોડા ના લોટ નો શીરો. આ આપણે કોઈપણ ઉપવાસમાં ખાઈ શકીએ છે. તો ચાલો આપણે તેની સામગ્રી જોઈએ. સામગ્રી સો ગ્રામ શિંગોડાનો લોટ ચાર મોટી ચમચી ઘી ચાર મોટી ચમચી ખાંડ ૧ કપ પાણી રીત 1- હવે આપણે શિંગોડાના લોટનો શીરો બનાવીશું. 2- સૌથી પહેલા આપણે એક કઢાઈમાં ચાર ચમચી ઘી […]

પદમા ઠક્કર

કેમ છો મિત્રો? અવારનવાર આપણે જયારે ઉપવાસ કરતા હોઈએ છીએ અને ત્યારે બટેકાની સુકીભાજી ખાતા હોઈએ છે પણ દિવસ સતત બટેકા ખાવામાં આવે તો ગેસ અને તેની સાથે બીજી ઘણી તકલીફ થતી હોય છે. તેવા મિત્રો માટે આજે ખાસ લાવ્યા છીએ સૂરણની સુકીભાજી બનાવવા માટેની પરફેક્ટ અને સરળ રેસિપી… આજે આપણે બનાવીશું સૂરણનું શાક જે […]

Healthyપદમા ઠક્કર

કેમ છો મિત્રો? નવરાત્રી ચાલી રહી છે અને આ વર્ષે કોરોનાએ કારણે બહાર ગરબા રમવા તો નથી જઈ શકતા પણ આપણે ઘરે રહીને માતાજીની આરાધના તો કરી જ શકીએ. દરરોજ આપણે માતાજીને અલગ અલગ પ્રસાદ બનાવીને ધરાવતા હોઈએ છીએ. નવરાત્રીમાં માતાજીને પ્રસન્ન કરવા માટે આપણે અનેક ઉપાય કરતા હોઈએ છીએ. પ્રસાદ એ એક એવી વસ્તુ […]

Sweetsપદમા ઠક્કર

ઘઉંના જાડા લોટની છૂટી છૂટી દાણાદાર લાપસી કોઈપણ શુભ પ્રસંગે બનાવાતી આ લાપસી જો તમારાથી હજી પણ પરફેક્ટ નથી બનતી તો આવીરીતે બનાવો. ઘણા મિત્રોને એવી કમ્પ્લેન હોય છે અમારી લાપસી ચોંટી જાય છે, બળી જાય છે અને ઢીલી બને છે. તો એ બધા સવાલના છે આ જવાબ. જો તમે આ રીત ફોલો કરીને બનાવશો […]

Sweetsપદમા ઠક્કર

કોપરા પાક કેમ છો મિત્રો? આશા છે તમે તમારા પરિવાર સાથે સેફ હશો. કોરોનાના આ કપરા કાળમાં દરેક સારા દિવસ અને દરેક તહેવાર એ બહુ સામાન્ય રીતે વિતાવવા પડે છે. હશે ચાલો ઈશ્વરને પ્રાર્થના કરીશું કે જલ્દી આમાંથી આપણને મુક્તિ મળે. ચાલો હવે વાર અને તહેવાર તો આવતા જ રહેવાના છે અને આપણે ક્યાંય બહાર […]