પંજાબી ફ્લાવર – જેમને પણ ફ્લાવરનું શાક નથી પસંદ તેમણે આ શાક ખાવું જોઈએ. બનાવો ટેસ્ટી અને મસાલેદાર…

પંજાબી ફ્લાવર : મિત્રો, તમે ફલાવર એટલે કે ફૂલગોબીની અનેક રેસિપી બનાવી હશે અને ખાધી હશે. આજે હું ફલાવરની એક અલગ જ ટેસ્ટફૂલ અને સ્પાઈસી રેસિપી શેર કરું છું જે ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે અને જે લોકોને ફલાવર પસંદ નહિ હોય એ લોકો પણ હોંશે હોંશે ખાશે. તો ચાલો બતાવી દઉં પંજાબી ફલાવર બનાવવાની… Continue reading પંજાબી ફ્લાવર – જેમને પણ ફ્લાવરનું શાક નથી પસંદ તેમણે આ શાક ખાવું જોઈએ. બનાવો ટેસ્ટી અને મસાલેદાર…

Published
Categorized as Punjabi

પનીર પસંદા – પનીર અને ચીઝ ની સેન્ડવિચ સાથે એકદમ સ્મૂધ અને રીચ ગ્રેવી, હું તો આજે જ બનાવીશ અને તમે?

પનીર પસંદા રેસ્ટોરન્ટ જેવા ટેસ્ટ નું આ શાક સ્વાદ માં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. બાળકો ને પનીર ભાવતું જ હોય છે. તો આજે જ ટ્રાય કરો આ નવીન શાક જેમાં આપણે બનાવીશું પનીર અને ચીઝ ની સેન્ડવિચ અને પીરસીશું એક સ્મૂધ અને રિચ ગ્રેવી સાથે.. આ વિકેન્ડ પર જ ટ્રાય કરજો બાળકો ખૂબ જ… Continue reading પનીર પસંદા – પનીર અને ચીઝ ની સેન્ડવિચ સાથે એકદમ સ્મૂધ અને રીચ ગ્રેવી, હું તો આજે જ બનાવીશ અને તમે?

Published
Categorized as Punjabi

પંજાબી છોલે – ભાત, કુલચા, ભટુરે ,પરાઠા, કે રોટી કંઈ પણ સર્વ કરો સારું જ લાગે.

પંજાબી છોલે નું નામ સાંભળતા જ મોંમાં પાણી આવી જાય. પંજાબી છોલે સાથે ભાત, કુલચા, ભટુરે ,પરાઠા, કે રોટી કંઈ પણ સર્વ કરો સારું જ લાગે. ચાલો આજે ખૂબ જ ટેસ્ટી અને સરળતાથી બની જાય એવા છોલે ની રીત લઇ ને આવી છું. Advertisement પંજાબી છોલે બનાવાની સામગ્રી:- 1 વાડકો કાબુલી ચણા Advertisement 1 વાડકો… Continue reading પંજાબી છોલે – ભાત, કુલચા, ભટુરે ,પરાઠા, કે રોટી કંઈ પણ સર્વ કરો સારું જ લાગે.

Published
Categorized as Punjabi

મિક્સ વેજીટેબલ્સ પંજાબી – બહાર હોટલમાં મળે છે તેવી જ સબ્જી હવે તમે પણ બનાવી શકશો..

મિત્રો, આજે હું આપની સાથે પંજાબી સ્ટાઈલથી મિક્સ વેજીટેબલ્સ બનાવવાની રેસિપી શેર કરવા જઈ રહી છું, જેમાં મેઈન ઇન્ગ્રેડિયન્ટ્સ તરીકે લીલા શાકભાજી લીધેલા છે. આપણે સૌ જાણીએ છીએ કે લીલા શાકભાજી પોષણ માટે જરૂરી એવા વિટામિન્સ, મિનરલ્સ તેમ જ ફાઇબર્સનો સ્ત્રોત છે માટે આપણે રોજ 5 થી 6 લીલા શાકભાજી ખાવા જ જોઈએ. પરંતુ આજ-કાલની… Continue reading મિક્સ વેજીટેબલ્સ પંજાબી – બહાર હોટલમાં મળે છે તેવી જ સબ્જી હવે તમે પણ બનાવી શકશો..

Published
Categorized as Punjabi

ઓઈલ ફ્રી છોલે – પંજાબી સબ્જી અને એ પણ ઓઈલ ફ્રી, શીખો કેવીરીતે બનાવશો…

હેલો ફ્રેન્ડઝ,શુ તમે કલ્પના કરી શકો છો કે તેલ વગર નુ જમવા નુ સ્વાદિષ્ટ બની શકે? તો મારો જવાબ હશે હા. શુ તમે ડાયેટીંગ કરો છો? તૈલી પદાર્થ ખાવાની મનાઈ છે? ઘણી એવી વાનગી ઓ છે જેમા તેલ ઉપયોગ ભરપુર માત્રા મા થાય છે એટલે આપણે સૌ તે વાનગી ખાવાનુ ટાળીએ છીએ. લોકો ની માન્યતા… Continue reading ઓઈલ ફ્રી છોલે – પંજાબી સબ્જી અને એ પણ ઓઈલ ફ્રી, શીખો કેવીરીતે બનાવશો…

Published
Categorized as Punjabi

મટર પનીર (ડુંગળી , લસણ વિના) – આજે જૈન મિત્રો માટે ખાસ રેસીપી, હવે ઘરે જ બનાવો મટર પનીર…

હોટેલ માં લગભગ દરેકે ક્યારેક ને ક્યારેક મટર પનીર ખાધું જ હશે અને વળી પનીર તો લગભગ બધા ને જ ભાવતું હોય છે. પણ દર વખતે લાંબી પ્રોસેસ થી ગ્રેવી બનાવી ને શાક બનાવું નથી ગમતું. તો આજે હું લાવી છું, એક એવું પનીર નું શાક જે ઝાટપટ 20 મિનિટ માં તૈયાર થઈ જશે અને… Continue reading મટર પનીર (ડુંગળી , લસણ વિના) – આજે જૈન મિત્રો માટે ખાસ રેસીપી, હવે ઘરે જ બનાવો મટર પનીર…

Published
Categorized as Punjabi

ચટપટા દહીં ભલ્લા – તમને પસંદ છે પણ પરફેકટ બનાવતા નથી આવડતા તો શીખો…

આજે બનાવો મોઢામાં પાણી લાવતા ચટપટા દહીં ભલ્લા આ વાનગી આમ તો પંજાબી વાનગી છે પણ દિલ્લીના સ્ટ્રિટ ફૂડમાં તેનો સમાવેશ થાય છે. નામ કદાચ બહું સાંભળ્યું નહીં હોય પણ જો તમે તે એક વાર ચાખ્યા તો તેની રેસિપી શોધવા માટે આખું ઇન્ટરનેટ ફરી વળશો. Advertisement   Advertisement View this post on Instagram   A… Continue reading ચટપટા દહીં ભલ્લા – તમને પસંદ છે પણ પરફેકટ બનાવતા નથી આવડતા તો શીખો…

છોલે મેથી – આ શાક આપ રોટલી , પરાઠા કે જીરા રાઈસ સાથે પીરસી શકો છો.

મેથી બજાર માં મળતી હોય ત્યાં સુધી દરેક ના ઘર માં આ ભાજી તો વપરાશ એક નહિ તો બીજા સ્વરૂપે થવાનો જ. .મારા ઘર માં પણ આ ભાજી ખૂબ જ પ્રિય છે . સિઝન માં રીંગણ મેથી , આલુ મેથી , મુઠીયા વિગેરે વિગેરે ઘણું બનાવ્યું આજે બનાવીશું ફટાફટ બનતું , ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છોલે… Continue reading છોલે મેથી – આ શાક આપ રોટલી , પરાઠા કે જીરા રાઈસ સાથે પીરસી શકો છો.

દાલ મખની (રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ) – ઘરમાં બધાને બહારની જ દાલ મખની પસંદ છે? એકવાર આ રીતે બનાવોજો…

આપણે બધા એ હોટેલ માં દાલ મખની ખાધી જ હશે. આ એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક દાલ છે. આ દાલ આપ રોટી કે ગરમ ભાત સાથે પીરસી શકો. હોટેલ માં મળે બિલ્કુલ એવી જ દાલ , ની રેસીપી આજે લાવી છું. આ દાલ પાચવા માં થોડી ભારે હોય છે તો બને ત્યાં સુધી lunch… Continue reading દાલ મખની (રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ) – ઘરમાં બધાને બહારની જ દાલ મખની પસંદ છે? એકવાર આ રીતે બનાવોજો…

પનીર મેથી નુ શાક – એક હોટલ સ્ટાઈલ પંજાબી શાક ની રેસીપી નોંધી લો વિગતવાર…

હેલો ફ્રેન્ડઝ હું અલ્કા જોષી આજ એક હોટલ સ્ટાઈલ પંજાબી શાક ની રેસીપી લાવી છું તમે એકલા પનીર નુ શાક, પાલકપનીર નુ શાક તો ખાધુ જ હશે આજ આ પનીર મેથી નુ શાક જરૂર ટ્રાય કરજો, બાળકો ને મેથી અને પાલક ની ભાજી ભાવતી નથી પરંતુ જો પનીર સાથે તેનુ પંજાબી શાક બનાવશો તો આંગળા… Continue reading પનીર મેથી નુ શાક – એક હોટલ સ્ટાઈલ પંજાબી શાક ની રેસીપી નોંધી લો વિગતવાર…

Published
Categorized as Punjabi