Category: Punjabi

પંજાબી ફ્લાવર : મિત્રો, તમે ફલાવર એટલે કે ફૂલગોબીની અનેક રેસિપી બનાવી હશે અને ખાધી હશે. આજે હું ફલાવરની એક અલગ જ ટેસ્ટફૂલ અને સ્પાઈસી રેસિપી શેર કરું છું જે ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે અને જે લોકોને ફલાવર પસંદ નહિ હોય એ લોકો પણ હોંશે હોંશે ખાશે. તો ચાલો બતાવી દઉં પંજાબી ફલાવર બનાવવાની… Continue reading પંજાબી ફ્લાવર – જેમને પણ ફ્લાવરનું શાક નથી પસંદ તેમણે આ શાક ખાવું જોઈએ. બનાવો ટેસ્ટી અને મસાલેદાર…

પનીર પસંદા રેસ્ટોરન્ટ જેવા ટેસ્ટ નું આ શાક સ્વાદ માં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. બાળકો ને પનીર ભાવતું જ હોય છે. તો આજે જ ટ્રાય કરો આ નવીન શાક જેમાં આપણે બનાવીશું પનીર અને ચીઝ ની સેન્ડવિચ અને પીરસીશું એક સ્મૂધ અને રિચ ગ્રેવી સાથે.. આ વિકેન્ડ પર જ ટ્રાય કરજો બાળકો ખૂબ જ… Continue reading પનીર પસંદા – પનીર અને ચીઝ ની સેન્ડવિચ સાથે એકદમ સ્મૂધ અને રીચ ગ્રેવી, હું તો આજે જ બનાવીશ અને તમે?

પંજાબી છોલે નું નામ સાંભળતા જ મોંમાં પાણી આવી જાય. પંજાબી છોલે સાથે ભાત, કુલચા, ભટુરે ,પરાઠા, કે રોટી કંઈ પણ સર્વ કરો સારું જ લાગે. ચાલો આજે ખૂબ જ ટેસ્ટી અને સરળતાથી બની જાય એવા છોલે ની રીત લઇ ને આવી છું. પંજાબી છોલે બનાવાની સામગ્રી:- 1 વાડકો કાબુલી ચણા 1 વાડકો કાબુલી ચણા… Continue reading પંજાબી છોલે – ભાત, કુલચા, ભટુરે ,પરાઠા, કે રોટી કંઈ પણ સર્વ કરો સારું જ લાગે.

મિત્રો, આજે હું આપની સાથે પંજાબી સ્ટાઈલથી મિક્સ વેજીટેબલ્સ બનાવવાની રેસિપી શેર કરવા જઈ રહી છું, જેમાં મેઈન ઇન્ગ્રેડિયન્ટ્સ તરીકે લીલા શાકભાજી લીધેલા છે. આપણે સૌ જાણીએ છીએ કે લીલા શાકભાજી પોષણ માટે જરૂરી એવા વિટામિન્સ, મિનરલ્સ તેમ જ ફાઇબર્સનો સ્ત્રોત છે માટે આપણે રોજ 5 થી 6 લીલા શાકભાજી ખાવા જ જોઈએ. પરંતુ આજ-કાલની… Continue reading મિક્સ વેજીટેબલ્સ પંજાબી – બહાર હોટલમાં મળે છે તેવી જ સબ્જી હવે તમે પણ બનાવી શકશો..

હેલો ફ્રેન્ડઝ,શુ તમે કલ્પના કરી શકો છો કે તેલ વગર નુ જમવા નુ સ્વાદિષ્ટ બની શકે? તો મારો જવાબ હશે હા. શુ તમે ડાયેટીંગ કરો છો? તૈલી પદાર્થ ખાવાની મનાઈ છે? ઘણી એવી વાનગી ઓ છે જેમા તેલ ઉપયોગ ભરપુર માત્રા મા થાય છે એટલે આપણે સૌ તે વાનગી ખાવાનુ ટાળીએ છીએ. લોકો ની માન્યતા… Continue reading ઓઈલ ફ્રી છોલે – પંજાબી સબ્જી અને એ પણ ઓઈલ ફ્રી, શીખો કેવીરીતે બનાવશો…

હોટેલ માં લગભગ દરેકે ક્યારેક ને ક્યારેક મટર પનીર ખાધું જ હશે અને વળી પનીર તો લગભગ બધા ને જ ભાવતું હોય છે. પણ દર વખતે લાંબી પ્રોસેસ થી ગ્રેવી બનાવી ને શાક બનાવું નથી ગમતું. તો આજે હું લાવી છું, એક એવું પનીર નું શાક જે ઝાટપટ 20 મિનિટ માં તૈયાર થઈ જશે અને… Continue reading મટર પનીર (ડુંગળી , લસણ વિના) – આજે જૈન મિત્રો માટે ખાસ રેસીપી, હવે ઘરે જ બનાવો મટર પનીર…

હેલો ફ્રેન્ડઝ હું અલ્કા જોષી આજ એક હોટલ સ્ટાઈલ પંજાબી શાક ની રેસીપી લાવી છું તમે એકલા પનીર નુ શાક, પાલકપનીર નુ શાક તો ખાધુ જ હશે આજ આ પનીર મેથી નુ શાક જરૂર ટ્રાય કરજો, બાળકો ને મેથી અને પાલક ની ભાજી ભાવતી નથી પરંતુ જો પનીર સાથે તેનુ પંજાબી શાક બનાવશો તો આંગળા… Continue reading પનીર મેથી નુ શાક – એક હોટલ સ્ટાઈલ પંજાબી શાક ની રેસીપી નોંધી લો વિગતવાર…