મીઠાઈઓ પર સિલ્વર ફોઈલઃ તમે બજારમાં સિલ્વર વર્કની ઘણી બધી મીઠાઈઓ જોઈ હશે. કાજુ કટલીથી લઈને અન્ય મીઠાઈઓ સુધી તેનો ઉપયોગ સુંદર બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે. આ મીઠાઈઓ ચાંદીનો વરખ લગાવવાથી સુંદર લાગે છે. લોકો તેને મીઠાઈ સાથે જ ખાય છે. જો કે, કેટલાક લોકો કહે છે કે ચાંદીથી બનેલી વસ્તુઓ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. કેટલાક લોકો તેને માંસાહારી કહે છે. ચાલો જાણીએ સત્ય શું છે અને કેવી રીતે તૈયાર થાય છે સિલ્વર વર્ક?
સિલ્વર વર્ક કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે? સિલ્વર વર્ક એટલે સિલ્વર ફોઈલ, હકીકતમાં એમાં ચાંદીની ખૂબ જ પાતળી ચાદર વપરાય છે. જે એલ્યુમિનિયમ જેવો દેખાય છે. તે નિષ્ણાત કારીગરો દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે. જેથી તેને ખૂબ જ પાતળી રાખી શકાય, જેને ખાવાથી કોઈ નુકસાન ન થાય. તે ચાંદીના બિન-બાયોએક્ટિવ ટુકડાને હરાવીને બનાવવામાં આવે છે. તેને બનાવ્યા પછી, તે ખૂબ કાળજી સાથે કાગળના પૃષ્ઠો પર રાખવામાં આવે છે, જેથી તે તૂટી ન જાય. આ કૃતિઓ એટલી પાતળી હોય છે કે તેને સ્પર્શ કરવાથી જ તૂટવા લાગે છે.
શું ચાંદીનું કામ હાનિકારક છે? વાસ્તવમાં કેટલાક લોકો સિલ્વર વર્ક બનાવવામાં કેડમિયમ, નિકલ, એલ્યુમિનિયમ અને સીસા જેવી વસ્તુઓ મિક્સ કરે છે, જેના કારણે તે સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડે છે. આવા કામ સસ્તામાં મળે છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. શું સિલ્વર વર્કમાં નોન વેજ છે? કેટલાક લોકો કહે છે કે સિલ્વર વર્કમાં નોન-વેજ છે. આવી સ્થિતિમાં ઘણા લોકો બજાર અથવા લગ્નમાં બનેલી મીઠાઈ ખાવાનું ટાળે છે, જેના પર ચાંદીનું વર્ક લગાવવામાં આવે છે. વાસ્તવમાં, આનું કારણ સોશિયલ મીડિયા પર વાયરલ થઈ રહેલા કેટલાક એવા વિડિયો છે જેમાં બતાવવામાં આવ્યું છે કે ‘સિલ્વર વર્ક’ને પ્રાણીના ચામડાની વચ્ચે મૂકીને મારવામાં આવે છે.
જેના કારણે તેમાં નોન વેજના તત્વો આવે છે. પ્રાણીઓના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો છે હવે ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા (FSSAI) દ્વારા મામૂલી ચાંદીના વરખ બનાવવા માટે પ્રાણીઓના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો છે, પરંતુ તેમ છતાં, જો તમને ચાંદીના કામમાં ભેળસેળની શંકા હોય, તો તમે તેને તપાસી શકો છો. ચાંદીના કામને અગ્નિમાં રાખો, ધાતુ જેવી નાની ધાતુ આવે તો તે વાસ્તવિક છે. બીજી તરફ જો તેમાંથી ચરબી જેવી ગંધ આવતી હોય તો સમજવું કે તે શાકાહારી નથી.