Recipe hub for the Global Gujarati
મસ્ત વરસાદ બાર વરસી રહ્યો છે.અને કંઇક તીખું તમતમતું ખાવાની ઈચ્છા થઈ જાય છે.કંઇક આજે તમારા માટે નવું લાવવાની ઈચ્છા હતી કે આજે કંઇક નવું બનાવવાનું અને કંઇક નવું લાવવું તું પણ વરસાદ જોઈ ને ભજીયા યાદ આવી ગયા.તમને પણ યાદ આવી જાય છે ભજીયા, પકોડા,દાળવડા આ હા મોડા માં પાણી આવી ગયું.તો હવે અત્યારે […]
આજે મેં મારા ઘરે સેઝવાન ચટણી બનાવી એ પણ જૈન નવાઈ લાગી ને તમને બધાને એકદમ સરસ બને છે. અને ચટણીનો મસ્ત કલર આવ્યો છે. બહારના જેવો જ કલર આવ્યો છે. અને ટેસ્ટ તો એકદમ પરફેક્ટ છે તો હવે આ જ વસ્તુ ની ટીપ્સ હું તમને કેમ ના આપી દવ. તો ચાલો તમે પણ તૈયાર […]
દરરોજ ખાવાના મેનુમાં જો કશુંક ચટાકેદાર અને તીખી આઈટમ ખાવા મળી જાય તો જમવાનો આનંદ વધી. જય છે. જો કે દરરોજ સમયના અભાવ અને સ્વાસ્થ્ય સંબંધી કારણોને લઈ આવી વાનગી આપણી થાળીમાં જોવા નથી મળતી. આવા સમયે જો ઘરમાં ચટપટું અથાણું પડ્યું હોય તો મજા જ આવી જાય. કેરી, લીંબુ અને મરચાંના અથાણાં તો તમે […]
નવરાત્રીનું મસ્ત મજાનો માહોલ જામી ગયો છે. હા બહાર આપણે ગરબા રમવા નથી જવાના પણ ગરબા કર્યા વગર તો ના જ રહી શકાય. એટલે શેરીમાં, ગલીમાં, આપણી કોલોનીમાં આપણે ગરબા કરીશું. અને એની સાથે માતાજીની આરતી પણ કરીશું. અને માતાજીને પ્રસાદ પણ ધરાવીશું. તો આજે આપણે આ પ્રસાદમાં કંઈક નવું શું બનાવી શકો અને નવા […]
રસોડામાં અવનવા ઉપાયો દ્વારા ઓછી મહેનતે ઘણા મુશ્કેલ કામો સરળતાથી થઇ શકે છે, આ રહ્યા ઉપાય… કોરોના મહામારીના કારણે અત્યારે સ્ત્રીઓ પોતાના ઘરકામમાં અત્યંત વ્યસ્ત રહે છે. આ સમય દરમિયાન ઘરના કામકાજમાં રોકાયેલ હોવાથી રસોડાની અનેક વસ્તુઓ પર પુરતું ધ્યાન આપી શકાતું નથી. જો કે ઘણીવાર અનેક વસ્તુઓથી અજાણ હોવાના કરને પણ સ્ત્રીઓને સમસ્યાઓ થતી […]
બાથરૂમમાંથી આવતી વાસને કારણે મૂડ વારંવાર ખરાબ થઈ જાય છે. તેમજ ઘરમાં કોઈ મહેમાન આવે તો તેમની સામે પણ શરમ અનુભવવી પડે છે. બાથરૂમની વાસ દૂર કરવા માટે તમે મોંઘામાં મોંઘા પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ કરતા હશે, પરંતુ બાથરૂમમાંથી વાસ જતી નહિ હોય. આવામાં કેટલાક ઘરેલુ અને અસરદાર રીતે તમે વાસને દૂર કરી શકો છો. કિચનમાં જ […]
ટામેટાંની પ્યુરીની સાચવણી રોજબરોજની ફાસ્ટ લાઈફમાં જ્યારે ટાઈમના હોય તો પણ આ પ્યુરી બહુ કામ આવે છે. અચાનક ગેસ્ટ આવે તો પણ પંજાબી સબ્જી બનાવામાં બહુ સરળ રહે છે. જો આપણે ટામેટાંનું પ્યુરી બનાવીને રાખી લઈએ તો એને આપણે પછી પણ શાક, દાળ, ગ્રેવી , પિઝા અને પાસ્તામાં ઉપયોગમાં લઇ શકીએ છે. ખાસ કરીને ઉનાળાની […]
લગભગ દરેક ગૃહિણી એવું ઇચ્છતી હોય છે કે તેમણે બનાવેલી રસોઈ સ્વાદિષ્ટ બને અને ઝડપ થી બને તો આજે આપણે રોજબરોજ ની રસોઈ માં કામ લાગે તેવી કેટલીક ટિપ્સ જોઇશુ , તમે પણ જાણી લો અને બીજી તમારી બહેનપણીઓ જોડે શેર પણ કરો. આદુ ને છાલ નીકળી અને ફ્રીઝર માં સ્ટોર કરી લેવું જયારે જોઈએ […]
લોહીમાં હોમોગ્લોબિનની અછત છે? બીટરૂટ ખાવાની સલાહ વારંવાર મળે છે? તો આ બધી જ રેસિપી તમારી રાહ જોઈ રહી છે. તમે એવી કોઈ વાનગી વિશે સાંભળ્યું છે જે રંગે ખૂબ જ આકર્ષક હોય અને સૌથી વધુ આરોગ્યપ્રદ હોય? જે સ્વાદમાં પણ ખૂબ મીઠું હોય અને તમામ પ્રકારના દર્દીઓને માટે એક ઉત્તમ દવા હોય? નહીં ને? […]
બજારમાં મળતા ટોમેટો સોસનો ત્રણ જુદી જુદી સ્ટાઈલમાં મળી ગયો છે વિકલ્પ, વેકેશનમાં બાળકોને ભાવશે જરૂર ટ્રાય કરો… નવી સ્ટાઈલની ટમેટાની ચટણી, જે છે એકદમ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી… ત્રણ જુદી જુદી જાતની ટમેટાની આ ચટણી, સોસ અને સાલ્સાની આ વેરાયટી તમે પહેલાં નહીં ચાખી હોય… આ બેસ્ટ રેસિપી જરૂર ટ્રાય કરી જુઓ. ટામેટો કેચઅપ એ […]