Sweetsશોભના વણપરિયા

ફરાળી ડીલિશ્યસ એપલ ખીર : દરેક ઘરોમાં અવારનવાર બનતી ખીર સરળતાથી બની જતી હેલ્ધી સ્વીટ છે. નાના બાળકોથી માંડીને મોટા સુધીના દરેક લોકોની પસાંદીદા ખીર ચોખા, સાકર( સુગર )અને દૂધના કોમ્બીમનેશનથી બનતી હોય છે. તેમાં કેશર, એલચી, જાયફળ સાથે કાજુ, બદામ, પિસ્તા જેવા ડ્રાયફ્રુટ્સ ઉમેરવાથી ખૂબજ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. રાઇસ ઉપરાંત, કોર્ન, ઓટ્સ, પૌંઆ, ઘઊંના […]

Food Guru YouTubeSweets

આજે આપણે બનાવીશું મખાનાની ખીર. મખના ખુબજ ન્યુટ્રી એસ છે. આપણે ચોખાની ખીર તો ખાતા જ હોઈએ છે.તો આજે આપણે નવરાત્રિ માં સ્પેશિયલ મખના ની ખીર બનાવીએ. તો ચાલો આપણે તેની સામગ્રી જોઈએ. સામગ્રી એક કપ મખાના 500 એમએલ દૂધ ૨ ચમચી ધી ડ્રાયફ્રુટ કાજુ બદામ પિસ્તા દ્રાક્ષ ૪ ચમચી ખાંડ ઈલાયચીનો પાઉડર રીત- 1- […]

Sweetsપદમા ઠક્કર

ઘઉંના જાડા લોટની છૂટી છૂટી દાણાદાર લાપસી કોઈપણ શુભ પ્રસંગે બનાવાતી આ લાપસી જો તમારાથી હજી પણ પરફેક્ટ નથી બનતી તો આવીરીતે બનાવો. ઘણા મિત્રોને એવી કમ્પ્લેન હોય છે અમારી લાપસી ચોંટી જાય છે, બળી જાય છે અને ઢીલી બને છે. તો એ બધા સવાલના છે આ જવાબ. જો તમે આ રીત ફોલો કરીને બનાવશો […]

Sweetsપદમા ઠક્કર

કોપરા પાક કેમ છો મિત્રો? આશા છે તમે તમારા પરિવાર સાથે સેફ હશો. કોરોનાના આ કપરા કાળમાં દરેક સારા દિવસ અને દરેક તહેવાર એ બહુ સામાન્ય રીતે વિતાવવા પડે છે. હશે ચાલો ઈશ્વરને પ્રાર્થના કરીશું કે જલ્દી આમાંથી આપણને મુક્તિ મળે. ચાલો હવે વાર અને તહેવાર તો આવતા જ રહેવાના છે અને આપણે ક્યાંય બહાર […]

Sweetsડિમ્પલ પટેલ

તલ અને શીંગદાણા ની ફરાળી સુખડી:- નવરાત્રી સ્પેશિયલ વ્રત કે ઉપવાસમાં ખવાય એવી આ સુખડી જરૂરથી ટ્રાય કરો • સુખડી તો બધા બનાવતા જ હોય છે અને બધા ની ફેવરિટ પણ હોય છે. સુખડી આપણે ઘઉં ના લોટ ની , બાજરી ના લોટ ની એમ અલગ અલગ બનાવીએ છીએ. તો આજે હું ઉપવાસ માટે ની […]

Sweetsપદમા ઠક્કર

કેમ છો મિત્રો? “ફાડા લાપસી” નામ વાંચીને જ ખાવાનું મન થઇ ગયું ને? આજે હું લાવી છું પરફેક્ટ માપ સાથે બનાવી શકો એવી રેસિપી. ઘણા મિત્રોથી ફાડા લાપસી હજી પરફેક્ટ બનતી નહિ હોય. ઘણીવાર ઢીલી તો ઘણીવાર ચૌવડ બની જતી હશે. મસ્ત મૂડ આવ્યો હોય ફાડા ખાવાનો અને એમાં પણ જો ફાડા બરાબર ના બને […]

Sweetsપદમા ઠક્કર

કેમ છો મિત્રો? આજથી શરુ થતી નવરાત્રી તમારા દરેકના જીવનમાં સુખ, શાંતિ અને સમૃદ્ધિ લાવે એવી માતાજીને પ્રાર્થના. આજે હું તમારી માટે લાવી છું દૂધનો હલવો બનાવવા માટેની સરળ અને પરફેક્ટ રેસિપી. આ હલવો માતાજીને પ્રસાદમાં ધરાવીને તેમને પ્રસન્ન કરી દો. આ હલવો તમે ઉપવાસમાં કે પછી કોઈપણ નાના મોટા પ્રસંગે બનાવી શકો છો. તો […]

Sweetsરીના ત્રિવેદી

કેમ છો દોસ્તો! જય શ્રી કૃષ્ણ,ઘરે સ્વીટ બનાવા ની હોય કે ભગવાન ને પ્રસાદ માં સ્વીટ ધરાવવી હોય તો આપને બહાર થી મીઠાઈ ની દુકાન માંથી પેંડા લાવી એ છે.તો આપના સૌ ના ઘરે કોપરા નું છીન તો હોય છે તો ફટાફટ ૧૦ જ મિનિટ માં તૈયાર થઇ જાય એવા કોકોનટ લાડુ આજે આપને જોઈશું. […]

FOOD KarishmaSweets

ફૂડ કરિશ્મા – ઘી મેજીકલ કિચનમાં આજે કરિશ્મા પંડયા યુરોપથી સૌને શીખવશે મીઠાઈવાળાની દુકાન જેવી જ “જલેબી” નામ સાંભળતા જ મોઢામાં પાણી આવી ગયુંને?? જલેબી બનાવી બોઉં જ ઈસી છે જો તમને એનો પરફેક્ટ માપ સાથે પાડવાની,તળવાની પ્રોપર રીત તેમજ કયું વાસણ લેવું અને એના માટે પરફેક્ટ ચાસણી બનાવાની ખબર હોય તેમજ આ બધી ટિપ્સને […]

Sweetsપદમા ઠક્કર

કેમ છો મિત્રો? આશા છે આપની અને આપના પરિવારની તબિયત સારી હશે. આજે હું આપની માટે ચુરમાના લાડુ બનાવવા માટેની સરળ અને એક અલગ રેસિપી લાવી છું. આપણા ઘરમાં પ્રસંગ કોઈપણ હોય ખુશીનો હોય કે મૃત્યુનો હોય લાડવા તો બનતા જ હોય છે. નવરાત્રીના નૈવેદ્ય હોય કે ગણપતિ ચોથનો દિવસ હોય બાપ્પાને લાડુ બનાવીને ધરાવતા […]