બિહારના મખાનાને કેન્દ્ર સરકાર તરફથી GI ટેગ મળ્યા બાદ તેની માંગ ઘણી વધી ગઈ છે. બિહારનું તેજસ્વી સોનું (મખાના) વિદેશોમાં પણ સપ્લાય કરવામાં આવે છે. બજારોમાં પૂર્ણિયા, સીમાંચલ અને મિથિલાંચલના મખાનાની વધુ માંગ છે. આજે અમે તમને એવા પતિ-પત્નીની કહાનીથી પરિચિત કરાવવા જઈ રહ્યા છીએ જે સફેદ સોનું એટલે કે મખાનાની ખેતી કરીને કરોડોના માલિક બન્યા હતા. પૂર્ણિયાના આ ઉદ્યોગસાહસિકે કોરોનાના સમયગાળા દરમિયાન વિદેશમાં ખૂબ સારી નોકરી છોડી અને વતન પરત ફર્યા. બંનેએ જણાવ્યું કે બિહારને અલગ ઓળખ આપવા ઉપરાંત સ્થાનિક લોકોને રોજગારી આપવાનો પણ હેતુ છે. ધીમે ધીમે તેમને સફળતા મળી રહી છે.
યુવા ઉદ્યોગસાહસિક લીલી અને તેના પતિ શ્વેતાંશુએ 2019 માં સ્ટાર્ટઅપ મખાનાને બનાવ્યું અને માત્ર 2 વર્ષમાં પૂર્ણિયામાં સ્થાપિત કંપનીએ ટર્નઓવર 30 કરોડ સુધી લઈ લીધું. પૂર્ણિયામાં તેણે ‘ઓર્ગેનિક સત્વ’ નામનું સ્ટાર્ટઅપ શરૂ કર્યું. શ્વેતાંસુએ જણાવ્યું કે 2 વર્ષની મહેનતથી કંપનીનું ટર્નઓવર 30 કરોડ સુધી પહોંચી ગયું છે. આ સ્ટાર્ટઅપ દ્વારા 600 લોકોને રોજગાર પણ મળ્યો છે. તે જ સમયે, તેમણે જણાવ્યું કે પૂર્ણિયાના ઓર્ગેનિક મખાનાના ઘણા દેશોમાં સપ્લાય કરવામાં આવે છે.
શ્વેતાંશુની પત્ની લીલા ઝાએ જણાવ્યું કે મેનેજમેન્ટનો કોર્સ કર્યા બાદ તે એક મોટી કંપનીમાં જનરલ મેનેજર તરીકે કામ કરતી હતી. તે જ સમયે, તેના પતિ શ્વેતાંશુ આઈટી ક્ષેત્રમાં ખૂબ સારી નોકરી કરી રહ્યા હતા. બંનેએ જર્મનીમાં નોકરી છોડી દીધી અને મખાનાની કંપની ખોલવા માટે પૂર્ણિયામાં રહેવા ગયા. લીલા ઝાએ જણાવ્યું કે 11 ફ્લેવરમાં બનતા મખાનાને સિંગાપોર, યુએસએ, યુકે જેવા ઘણા દેશોમાં મોકલવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત આપણા દેશની જાણીતી બ્રાન્ડ પણ તેમના મખાના ખરીદી રહી છે.
લીલી ઝાએ કહ્યું કે તેની પ્રથમ ઈચ્છા એવી હતી કે બિહારને એક અલગ ઓળખ મળે અને તેની સાથે સ્થાનિક લોકોને રોજગારી મળે. તેમની ઈચ્છા ધીમે ધીમે પૂરી થઈ રહી છે, તેમની કંપનીએ લગભગ 600 લોકોને રોજગારી આપી છે જેમાં મહિલાઓ અને પુરૂષો સામેલ છે. બીજી તરફ, લીલા અને શ્વેતાંશુના પાર્ટનર અમિતે કહ્યું કે તેમની સાથે ઓર્ગેનિક મખાના સ્ટાર્ટઅપ શરૂ કરવાનો અનુભવ ઘણો સારો રહ્યો છે.
વિદેશોમાં પણ માંગ વધી રહી છે. બહારના કેટલાક લોકો બિહારની આ પ્રોડક્ટને ઓછી કિંમતે ખરીદતા હતા અને ઊંચા ભાવે વેચતા હતા. અમિતે કહ્યું કે હવે અમે અહીંથી મખાના ખરીદીએ છીએ અને તેને આંતરરાષ્ટ્રીય બજારો માટે તૈયાર કરીએ છીએ. વિવિધ ફ્લેવરમાં પેક કરીને સપ્લાય કરવામાં આવે છે. ખેડૂતો અને મખાના તોડનારા લોકોને પણ આ ધંધામાં સારો એવો નફો મળી રહ્યો છે.