અત્યાર સુધી તમે વિચારતા જ હશો કે ભારતમાં ઉત્પાદિત બાસમતી ચોખાની ગણતરી સૌથી મોંઘા ચોખામાં થાય છે, પરંતુ વિશ્વમાં એક એવો દેશ છે જ્યાં ચોખા ઉનાળો અને રણપ્રદેશમાં ઉગાડવામાં આવે છે.જેના વિશે જાણીને તમે વિશ્વાસ નહીં કરો.
જાણો શું છે આ ચોખાની કિંમત
તેની કિંમત વિશે વાત કરીએ તો, હસાવી ચોખા 50 સાઉદી રિયાલ પ્રતિ કિલો છે. જો તેને ભારતીય રૂપિયામાં કન્વર્ટ કરવામાં આવે તો તેની કિંમત 1000 થી 1100 રૂપિયાની વચ્ચે આવશે. જો કે, કેટલાક હાસવી ચોખા સામાન્ય ગુણવત્તાના હોય છે, જેને લોકો 30-40 રિયાલ (લગભગ રૂ. 800)માં ખરીદે છે. આ રકમમાં, એક વ્યક્તિનું ભોજન એક મહિના માટે આવે છે.
આ ચોખાનો રંગ લાલ હોય છે
રોપણી ગરમ ઉનાળામાં કરવામાં આવે છે અને પછી તેનો પાક વર્ષના અંતે નવેમ્બર-ડિસેમ્બરમાં લેવામાં આવે છે. આ ચોખાનો રંગ લાલ છે અને લોકો તેને લાલ ચોખા પણ કહે છે. તેનો ઉપયોગ અરેબિયામાં બિરયાની બનાવવામાં પણ થાય છે.
અઠવાડિયામાં પાંચ દિવસ પિયત આપો
એવું કહેવાય છે કે જો વડીલો આ ભાત ખાય તો તેઓ યુવાન લાગે છે. જો તેની સિંચાઈની વાત કરીએ તો અઠવાડિયામાં પાંચ દિવસ પાણીની જરૂર પડે છે. આ ચોખાની ઉપજ ભારતીય ખેતી જેવી જ છે, પરંતુ તેને ઘણી મહેનત અને કાળજીની જરૂર છે. આ પણ વાંચો:
.
આ ચોખાનું નામ શું છે
આવો તમને જણાવીએ કે આ ચોખાનું નામ શું છે. આને હસ્વાઈ ચોખા કહે છે. એવું નોંધવામાં આવે છે કે તે 48 ડિગ્રી સેલ્સિયસમાં વધે છે અને તેના મૂળને હંમેશા પાણીમાં ડૂબાડવા જોઈએ. સાઉદી અરેબિયામાં તેની ખેતી થાય છે અને અહીંના શેઠને આ ચોખા ખૂબ ગમે છે.
આવો તમને જણાવીએ કે આ ચોખાનું નામ શું છે. આને હસ્વાઈ ચોખા કહે છે. એવું નોંધવામાં આવે છે કે તે 48 ડિગ્રી સેલ્સિયસમાં વધે છે અને તેના મૂળને હંમેશા પાણીમાં ડૂબાડવા જોઈએ. સાઉદી અરેબિયા અને શેખમાં તેની ખેતી થાય છે
ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક
એવો દાવો કરવામાં આવે છે કે રણમાં ઉગાડવામાં આવતા આ ચોખા ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને પોષણથી ભરપૂર છે. આખી દુનિયામાં અમીર લોકો આ ચોખાને ખૂબ ઉત્સાહથી ખાય છે. આ ચોખા રણની જમીન અને ભારે ગરમીમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે.