ફણગાવેલા મગ માંથી આપણે કચોરી , પુડલા, ફ્રેન્કી, ઉસળ , બધું બનાવતા હોઈએ છે… આજે આપણે બનાવાના છે “ફણગાવેલા મગના લાડુ”…. સાંભળી ને મજા આવી ને…
ખાવાની તો મજા જ પળી જશે. સ્પ્રાઉટ ખાવાથી પાંચનક્રિયા સારી રહે છે…. સ્પ્રાઉટ મગ ખાસ આપણેે રથ યાત્રા માં ભોગ ધરાવતા હોઈએ છે. આ નાનાથી મોટા ઓ માટે ઉત્તમ આહાર છે .રેસિપી સાથે સાથે એના ફાયદા પણ જણીશું…..
સ્પ્રાઉટ મગ ના લાડું
સામગ્રી-
- સ્પ્રાઉટ મગ – ૧ બાઉલ
- સૂકું કોપરાનું છીણ – ૧ નાની વાટકી
- કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક – ૪ ચમચી
- ઘી – ૪ ચમચી
- તજ પાવડર – ૧ ટી સ્પૂન
- ઈલાયચી પાવડર – ૨ ચમચી
- બદામ અને કાજુની કતરણ – ૪ ચમચી
રીત :-
૧- સૌ પ્રથમ મગ ને મિક્સર જાર માં લઈ ક્રશ કરવું.
૨- પૅન માં ઘી ગરમ કરવા રાખવું. તેમાં મગને સારી રીતે શેકી લેવા….
૩- હવે તેમાં કોપરાનું છીણ નાખી ફરી મિક્સ કરી લેવું..
૪ – શેકાઈ ગયા પછી તેમાં કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક, તજ પાવડર, ઈલાયચી પાવડર, કાજુ બદામ ની કતરણ નાખી સરખુ મિક્સ કરી લેવું….
૫- પછી થોડું ઠંડુ થયાં બાદ લાડુ ના મોલ્ડ માં નાખી બધા લાડુ તૈયાર કરી લેવા….
તો તૈયાર છે એકદમ હેલ્ધી અને ઈઝી સ્પ્રાઉટ લાડું….
સાપ્રઉટ મગ ના ફાયદા :-
- ૧- બધા કઠોળ કરતાં સહુથી વધારે પોષકતત્ત્વ મગ માં મળે છે
- ૨ – મગ માં વિટામીન A, B, C, E ફોસ્ફરસ આયર્ન આપણા શરીર માં મળે છે.
- ૩- બહાર નું જંક ફૂડ ખાવાથી શરીર માં એસિડ તત્વ ને વધતાં રોકે છે.
- ૪- લોહી ને સાફ રાખે છે. જેથી ફોડલા , પિમ્પ્લસ બીજા રોગો થતા અટકે છે.
- ૫- મગ માં ફાઈબર , કેલસિઅમ વધારે માત્રા માં મળે છે.
રસોઈની રાણી : નેહા આર. ઠક્કર
મિત્રો, આપ સૌ ને મારી આ રેસિપી કેવી લાગી ? કોમેન્ટ માં અચૂક જણાવજો…જેથી નવી વાનગી આપવા માટે મને ઉત્સાહ રહે…
દરરોજ અવનવી વાનગી માટે લાઇક કરો અમારું પેજ – રસોઈની રાણી.