Recipe hub for the Global Gujarati
આજે આપણે આફ્રિકન મંડાઝી ની વાનગી ની રેસઈપી જોઈશું. મંડાઝી એક પાઉં (બ્રેડ)ની રેસિપી છે અને આફ્રિકા ના લોકો તેને સવારે ચાની સાથે અને મરાગે ની કઢી સાથે ખાતા હોય છે.મારગે એટલે રાજમાં ની કઢી સાથે ખાતા હોય છે અને ખુબજ સ્વાદીષ્ટ અને સોફ્ટ હોય છે.આપણે આફ્રિકા માં કોઈ પણ જગ્યાએ જઇયે ત્યાં આપણને મળી […]
આજે આપણે બનાવીશું બટાકા ની સુકી ભાજી. આ નાના બાળકોની ફેવરિટ હોય છે. સાથે તમે ટ્રાવેલિંગ માં જતા હોય કે એક દિવસ માટે પિકનિક પર જતા હોય ત્યારે તમે બનાવીને લઈ જઈ શકો છો. તો ચાલો આપણે જોઈએ તેની સામગ્રી. સામગ્રી બાફેલા બટાકા ૩ નંગ મોરા મરચાં (સમારેલા) લીલા મરચા આદુના ટુકડા લીંબુનો રસ કાજુ […]
આજે આપણે બનાવીશું પત્તરવેલ ના પાન ના ભજીયા.આપણે પત્તરવેલ ના પાન ના ભજીયા તમે ચોપડી ને પણ ઘણી વાર બનાવીએ છે . પણ તેમાં સમયે વધારે લાગે છે ઉતાવળે બનાવુ છે તો જોઈ લઈએ ભજીયા ની રેસીપી. સામગ્રી પત્તરવેલ ના પાન ચણાનો લોટ હળદર લાલ મરચું પાવડર તેલ લીંબુનો રસ આદુ મરચાની પેસ્ટ ખાંડ ચોખાનો […]
આજે આપણે ઘરે જ બનાવીશું મીઠાઈ ની દુકાન જેવા મીઠા શક્કરપારા કેવી રીતે બનાવા તેની રીત જોઈશું. પરંતુ એક સિક્રેટ સામગ્રી જોઈશું. તો શક્કરપારા નો ટેસ્ટ સો ગણો વધી જશે.અને આ સિક્રેટ સામગ્રી થી બનાવશો તો એકદમ ખસ્તા અને મોઢામાં ઓગળી જાય એવા બને છે. તો ચાલો આપણે બનાવીએ. સામગ્રી દળેલી ખાંડ મેંદો ઘી ઈલાયચી […]
મસ્ત વરસાદ બાર વરસી રહ્યો છે.અને કંઇક તીખું તમતમતું ખાવાની ઈચ્છા થઈ જાય છે.કંઇક આજે તમારા માટે નવું લાવવાની ઈચ્છા હતી કે આજે કંઇક નવું બનાવવાનું અને કંઇક નવું લાવવું તું પણ વરસાદ જોઈ ને ભજીયા યાદ આવી ગયા.તમને પણ યાદ આવી જાય છે ભજીયા, પકોડા,દાળવડા આ હા મોડા માં પાણી આવી ગયું.તો હવે અત્યારે […]
ફૂડ કરિશ્મા – ઘી મેજીકલ કિચનમાં આજે કરિશ્મા પંડયા યુરોપથી સૌને શીખવશે “એકદમ તદ્દન નવી સ્ટાઇલથી તુરીયા મુઠીયાનું શાક બનાવવાની પરફેક્ટ રેસિપી” આ રીતે તમે બનાવશો તો જે લોકોને તુરીયા નહિ ભાવતા હોય એ પણ હોશે હોશે ખાશે.અને આ તુરીયા મુઠીયાનું શાક એટલું ટેસ્ટી સ્વાદિષ્ટ અને ચટાકેદાર બને છે કે ઘરમાં નાના બાળકોથી લઈને મોટા […]
આજે આપણે બનાવીશું ડ્રાયફ્રુટ્સ મગસ. આપણે શિયાળાના મોટા માટે ગુંદર પાક, અડદિયા પાક આ બધું તો બનાવતા જ હોય છે. તો નાના બાળકોને ભારે પડે છે તો તેમની માટે આપણે ડ્રાયફ્રુટ્સ નાખીને સરસ મગસ બનાવીશું. તો ચાલો આપણે જોઇ લઇએ તેની રેસિપી. સામગ્રી ચણાનો કકરો લોટ ઘી બદામ કાજુ પિસ્તા ઈલાયચી પાવડર ગંઠોડા પાવડર સૂંઠ […]
ફૂડ ગુરુ યુટ્યુબ વિડીયો ચેનલમાં આજે કોમલ ભટ્ટ સૌને શીખવશે “સ્પેશિયલ રગડા પેટીસ” નામ સાંભળતા જ મોઢામાં પાણી આવી ગયુંને?? એકદમ ગરમાગરમ હેલ્ધી ટેસ્ટી સ્વાદિષ્ટ અને ચટાકેદાર બનશે. બાળકોને તો બોઉં જ ભાવતી હોય છે. એકવાર બનાવીને ટેસ્ટ કરશો તો વારંવાર ઘરે જ બનાવાનું મન થશે.ઘરમાં નાના છોકરાવથી લઈને મોટા વડીલો સુધી સૌં કોઈને ખૂબ […]
આજે આપણે બનાવીશું દુકાનવાળા જેવા જાળીદાર સોફ્ટ અને સ્પોન્જી નાયલોન ખમણ બનાવીશું. તમે આ જ રીતથી ખમણ બનાવશો તો દુકાનવાળા ના ખમણ ને ભૂલી જશો. તમારે આ રેસિપીની પરફેક્ટ માપ સાથે તેને કેટલું ફીણવાનું છે અને કેટલું ટેસ્ટ આપવાનું છે. અને ખમણ માં કેટલું પાણી એડ કરવાનું છે તે બધી જ રેસીપી તમે ફોલો કરશો […]
પરડા બિરયાની બિરયાની બઘા ની તયા બને છે! મૈ આજે પરદા બિરયાની બનાઈ છે થોડી ઙિફરેનટ છે….અને ઘર માં બધા ને ભાવે એવી છે …અને આ બિરિયાની માં વેજિટેબલે આવે છે એટલે બાળકો માટે હેલ્થી પણ છે …અને રોટલી નું પડ છે એટલે કોમ્બો meal જેવું રેડી થાય છે …આ રોટલી નું પડ ખુબજ ટેસ્ટી […]