મકાઈ ચાટ – ચોમાસુ આવતા જ ચટપટી મકાઈની વાનગીઓ ભાવતી હોય છે, બનાવો આ ચાટ અને સજાવટ પણ શીખો।

આવ રે વરસાદ…

Advertisement

ચાલો વરસાદ નું સ્વાગત કરીએ…

Advertisement

અમદાવાદના શોભના બહેન એમની રસપ્રદ રસોઈ કરતાં એમની બનાવેલી વાનગીના પ્રેઝન્ટેશન માટે ખૂબ જાણીતા છે. તો ચાલો આજે એમની વાનગીને શું નવું રુપ આપ્યું છે તે જોઈએ.

Advertisement

ચા, દાળવડા, ભજીયાં અને મકાઈ આ અમુક બાબતો વરસાદ સાથે સંકળાયેલી હોય છે.

Advertisement

પહેલો વરસાદ આવે કે તરત જ મકાઈની યાદ તાજી થાય છે.

Advertisement

મકાઈનો દેખાવ જેટલો સુંદર છે એટલી જ ગુણકારી પણ ખરી હો.

હવે મકાઈનો ઉપયોગ પણ ખૂબ વધ્યો છે.

Advertisement

સ્વીટકોર્ન સૂપ થી લઈને મકાઈની ખીચડી સુધી અવનવી વાનગીઓ બનવા લાગી છે.

Advertisement

આજે આપણે મકાઈ ચાટ બનાવશું.

સામગ્રી.

Advertisement

બાફેલી મકાઈના દાણા

Advertisement


સમારેલું ટામેટું

સમારેલું કેપ્સીકમ

Advertisement


સમારેલી કોથમીર.

ચાટ મસાલો.

Advertisement

સૌ પ્રથમ તો એક મકાઈને કૂકરમાં મીઠુ અને ચપટી હળદર નાખી બાફી લો.

Advertisement

ત્યારબાદ ઠંડી થાય એટલે દાણા કાઠી લો.

Advertisement

હવે એક બાઉલમાં મકાઈના દાણા, સમારેલા શાક અને ચાટ મસાલો બધું ભેગું કરીને હલાવી લો. એમાં કોથમીર એડ કરો.


હવે મન ગમતાં ગ્લાસમાં સર્વ કરો. અને આ રીતે પણ સર્વ કરીએ તો સૌને ખૂબ આનંદ થશે.

Advertisement


બહાર વરસાદ વરસતો હોય અને ટેબલ પર ચટપટો મકાઈ ચાટ હોય અને તમારા જેવા મિત્રો હોય…. આહહહહહહહા… મજા આવી ગઈ હોં..!

Advertisement

રસોઈની રાણી : શોભના શાહ.

મિત્રો, આપ સૌ ને મારી આ રેસિપી કેવી લાગી ? કોમેન્ટ માં અચૂક જણાવજો…જેથી નવી વાનગી આપવા માટે મને ઉત્સાહ રહે…

Advertisement

દરરોજ અવનવી વાનગી માટે લાઇક કરો અમારું પેજ – રસોઈની રાણી.

Advertisement
Advertisement

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *