Author: Alpesh Karena

સ્વતંત્રતા દિવસે થાળીને પણ નવો લૂક મળે તો તે દિવસ તમારા માટે ખાસ બની જાય છે. આ દિવસે તમે ઓછી મહેનતે અનેક સરળ રેસિપિ ટ્રાય કરીને તેનો આનંદ માણી શકો છો. પરિવારને પણ કંઈ અલગ ખાધાનો આનંદ મળે છે. તો આ સ્વતંત્રતા દિવસે બનાવી લો ત્રિરંગા પુલાવ. 15 ઓગસ્ટને ભારતના ઈતિહાસમાં શ્રેષ્ઠ દિવસ માનવામાં આવે… Continue reading સ્વતંત્રતા દિવસે મેનૂને આપો નવો ટ્વિસ્ટ, સરળ રેસિપિ બનાવશે થાળીને રંગીન

તુરીયા વટાણા મુઠીયાનું શાક (Ridged Gourd Peas Muthia Sabji) તુરીયા, ગલકા અને દૂધી જેવા શાકની ખાસિયત એ છે કે તે સ્વાદમાં ઘણાખરા બ્લેન્ડ(ફીકા) હોય છે. જેથી જેમાં ઉમેરો તેની સાથે સ્વાદમાં ભળી જાય છે. તો આમાંથી તુરીયા સાથે મેં અહીં મુઠીયાને ભેળવી શાક બનાવ્યું છે. શાકના થોડાક દાણાદાર ટેક્સ્ચર માટે સાથે લીલા વટાણા ઉમેર્યા છે.… Continue reading પરાઠા સાથે મસ્ત લાગે છે આ ગુજરાતી શાક, થોડા ચેન્જ સાથે તૈયાર કરી લો તમારું ગુજરાતી ભાણું