સેવ ટામેટા - ઢાબા જેવું જ કાઠિયાવાડી સેવ ટામેટા નું ટેસ્ટી શાક હવે બનશે તમારા રસોડે...

કાઠિયાવાડી સ્ટાઈલ માં સેવ ટામેટા નું શાક બનાવો ઘરમાં બધા વારંવાર ફરમાઈશ કરશે. મિત્રો આજે આપણે ખૂબ જ ટેસ્ટી ઢાબા જેવું જ કાઠિયાવાડી સેવ ટામેટા નું શાક ની રેસીપી વિડીયો રેસીપી દ્રારા જોઈએ.

• તો જનરલી સેવ ટામેટા નું શાક બધાને ઘરે બનતું જ હોય છે પણ આ રીતે કાઠિયાવાડી સ્ટાઈલ માં બનાવશો તો ઘરમાં બધા વારંવાર ફરમાઈશ કરશે. તો મિત્રો ચાલો જોઈએ. રેસીપી પસંદ આવે અને નવી નવી રેસીપી જોવા માટે Prisha Tube ચેનલને જરૂરથી સબસ્ક્રાઈબ કરજો.

• સામગ્રી:-

• 2&1/2 ચમચી તેલ
• ½ ચમચી રાઈ
• ½ ચમચી જીરું
• ચપટી હિંગ
• 1 ચમચી હળદર
• 1 ચમચી લાલ મરચું
• 1&1/2 ચમચી ધાણાજીરું પાવડર
• મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
• 4 થી 5 ઝીણા સમારેલા ટામેટા
• 1 ઝીણી સમારેલી ડુંગળી
• આદું મરચાં અને લસણ ની પેસ્ટ
• ગોળ
• સેવ
• કોથમીર

રીત:-

• સ્ટેપ 1:-એક નોનસ્ટિક પેનમાં તેલ લો અને ગરમ કરવા માટે મૂકો. તેલ ગરમ થાય ત્યારે તેમાં રાઈ ઉમેરો. રાઈ ફૂટે ત્યારે તેમાં જીરુ અને હિંગ ઉમેરી લો અને ડુંગળી , આદું મરચાં અને લસણની પેસ્ટ ઉમેરીને સાંતળી લો.

• સ્ટેપ 2:-ડુંગળી ને સંતળાઈ જાય ત્યારબાદ તેમાં સમારેલા ટામેટા ઉમેરી લો અને બરાબર મિક્ષ કરી લો.

• સ્ટેપ 3:-હવે તેમાં હળદર, લાલ મરચું, ધાણાજીરું પાવડર અને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ઉમરેવું અને બરાબર મિક્ષ કરી લો. અને ઢાંકણ ઢાંકી ને કૂક થવા દો.

• સ્ટેપ 4:-સાતેક મિનિટ સુધી કુક થાય ત્યારબાદ તેમાં તેલ છૂટું પડી ગ્યું છે હવે એમાં ½ ગ્લાસ પાણી ઉમેરી લો અને બરાબર મિક્ષ કરી લો. અને ઢાંકી ને કુક થવા દો.