સેવ ટામેટા – ઢાબા જેવું જ કાઠિયાવાડી સેવ ટામેટા નું ટેસ્ટી શાક હવે બનશે તમારા રસોડે…

કાઠિયાવાડી સ્ટાઈલ માં સેવ ટામેટા નું શાક બનાવો ઘરમાં બધા વારંવાર ફરમાઈશ કરશે. મિત્રો આજે આપણે ખૂબ જ ટેસ્ટી ઢાબા જેવું જ કાઠિયાવાડી સેવ ટામેટા નું શાક ની રેસીપી વિડીયો રેસીપી દ્રારા જોઈએ.

• તો જનરલી સેવ ટામેટા નું શાક બધાને ઘરે બનતું જ હોય છે પણ આ રીતે કાઠિયાવાડી સ્ટાઈલ માં બનાવશો તો ઘરમાં બધા વારંવાર ફરમાઈશ કરશે. તો મિત્રો ચાલો જોઈએ. રેસીપી પસંદ આવે અને નવી નવી રેસીપી જોવા માટે Prisha Tube ચેનલને જરૂરથી સબસ્ક્રાઈબ કરજો.

Advertisement

• સામગ્રી:-

  • • 2&1/2 ચમચી તેલ
  • • ½ ચમચી રાઈ
  • • ½ ચમચી જીરું
  • • ચપટી હિંગ
  • • 1 ચમચી હળદર
  • • 1 ચમચી લાલ મરચું
  • • 1&1/2 ચમચી ધાણાજીરું પાવડર
  • • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
  • • 4 થી 5 ઝીણા સમારેલા ટામેટા
  • • 1 ઝીણી સમારેલી ડુંગળી
  • • આદું મરચાં અને લસણ ની પેસ્ટ
  • • ગોળ
  • • સેવ
  • • કોથમીર

રીત:-

Advertisement

• સ્ટેપ 1:-એક નોનસ્ટિક પેનમાં તેલ લો અને ગરમ કરવા માટે મૂકો. તેલ ગરમ થાય ત્યારે તેમાં રાઈ ઉમેરો. રાઈ ફૂટે ત્યારે તેમાં જીરુ અને હિંગ ઉમેરી લો અને ડુંગળી , આદું મરચાં અને લસણની પેસ્ટ ઉમેરીને સાંતળી લો.

• સ્ટેપ 2:-ડુંગળી ને સંતળાઈ જાય ત્યારબાદ તેમાં સમારેલા ટામેટા ઉમેરી લો અને બરાબર મિક્ષ કરી લો.

Advertisement

• સ્ટેપ 3:-હવે તેમાં હળદર, લાલ મરચું, ધાણાજીરું પાવડર અને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ઉમરેવું અને બરાબર મિક્ષ કરી લો. અને ઢાંકણ ઢાંકી ને કૂક થવા દો.

• સ્ટેપ 4:-સાતેક મિનિટ સુધી કુક થાય ત્યારબાદ તેમાં તેલ છૂટું પડી ગ્યું છે હવે એમાં ½ ગ્લાસ પાણી ઉમેરી લો અને બરાબર મિક્ષ કરી લો. અને ઢાંકી ને કુક થવા દો.

Advertisement

• સ્ટેપ 5:-હવે એમાં થોડો ગોળ ઉમેરી લો અને ગોળ ટોટલી ઓપ્શનલ છે. થોડીવાર કુક થવા દો.

• સ્ટેપ 6:-સેવ અને કોથમીર ઉમેરી લો અને સવિૅંગ બાઉલમાં સવૅ કરી લો. તો ખૂબ જ ટેસ્ટી ઢાબા જેવું જ કાઠિયાવાડી સેવ ટામેટા નું શાક રેડી છે.

Advertisement

વિડિઓ રેસિપી :

રસોઈની રાણી : ડિમ્પલ પટેલ

Advertisement

YouTube channel:- Prisha Tube

મિત્રો, આપ સૌ ને મારી આ રેસિપી કેવી લાગી ? કોમેન્ટ માં અચૂક જણાવજો…જેથી નવી વાનગી આપવા માટે મને ઉત્સાહ રહે…

Advertisement

દરરોજ અવનવી વાનગી માટે લાઇક કરો અમારું પેજ – રસોઈની રાણી.

Advertisement
Advertisement

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *