Category: Food Mantra

આજે આપણે કેફે સ્ટાઇલ કોલ્ડ કોફી અને કોફીનો સિક્રેટ પ્રિમિકસ પાવડર બનાવવાની રેસીપી જોઈશું.કેફે સ્ટાઇલ કોફી નો ટેસ્ટ એવો રહી જાય ને કે એમ થાય કે એજ કોફી પીવા વારંવાર જઈએ.કોફી બનાવીએ ત્યારે દૂધ ગરમ કરી લેતા હોઈએ છીએ અને તેની અંદર સુગર અને કોફી પાવડર એડ કરી દેતા હોઈએ છીએ.અને તે જ રીતે જ્યારે… Continue reading કેફે સ્ટાઇલ કોલ્ડ કોફી અને કોફીનો સિક્રેટ પ્રિમિકસ પાવડર

આજે આપણે જોઈશું પુરણપોળી બનાવતી વખતે ખાસ ધ્યાન માં રાખવા જેવી ટિપ્સ.પુરણપોળી આપણા બધા ના ઘર માં બનતી આવી છે પણ જ્યારે પુરણપોળી બનાવવાની વાત આવે ને ત્યારે એમ થાય કે ઓહો આજે તો પુરણપોળી બનાવવાની છે બહુ જ લાંબુ કામ છે અને બહુ ટાઈમ લાગશે બરાબર ને? પણ આજ પછી આવો પ્રોબ્લેમ નઈ થાય.… Continue reading પુરણપોળી બનાવતી વખતે ખાસ ધ્યાનમાં રાખવા જેવી ટિપ્સ સુરભી વસાની ખાસ માહિતી…

આજે આપણે કુમચા સ્ટાઈલ ભેળપૂરી નો સિક્રેટ મસાલા સાથે ભૈયાજીની ચટાકેદાર ભેળપૂરી બનાવવાની રેસિપી જોઈશું બન્ને ચટણી તમે બનાવી ને રાખી દીધી છે જે ગળી ચટણી છે તે એક થી દોઢ મહિના સુધી ફ્રીઝર માં રાખી શકશો અને જે તીખી ચટણી છે એ પણ લગભગ પંદર થી વીસ દિવસ સુધી સ્ટોર કરી શકશો એટલે એકવાર… Continue reading કુમચા સ્ટાઈલ ભેળપૂરી નો સિક્રેટ મસાલા સાથે ભૈયાજીની ચટાકેદાર ભેળપૂરી

આજે આપણે બહાર ડેરી માં મળે એવું દહી ઘરે જમાવવાની ખૂબ જ ઉપયોગી માહિતી જાણીશું. બહુ જ ગરમી પડી રહી છે તો અત્યારે આઈસક્રીમ, ગોળા,લસ્સી આ બધા ઠંડા પીણા પીવાની મજા આવતી હોય છે, જ્યારે દહી અને છાસ ની વાત આવે ત્યારે એવું થાય કે ના દહી તો બહાર થી જ લાવવાનું ઘરે જ્યારે મેળવીએ… Continue reading બહાર ડેરીમાં મળે એવું દહીં ઘરે જમાવવાની ખૂબ જ ઉપયોગી માહિતી જાણો

આજે આપણે જોઈશું કુમચા સ્ટાઈલ ભેળ પુરીની સ્પેશિયલ તીખી અને મીઠી ચટણી બનાવવાની સિક્રેટ રેસિપી જોઈશું બહુ જ ગરમી અત્યારે પડી રહી છે અત્યારે ઠંડુ ઠંડુ ખાવાની ઈચ્છા થતી હોય છે અને ઠંડી વસ્તુ ને જ્યારે આપણે વાત કરીએ ચાટ એમાં પહેલા નંબર પર આવે પહેલા તો કેવું હતું કે આપણે કઈક બહાર શાક લેવા… Continue reading કુમચા સ્ટાઇલ ભેળ પૂરીની સ્પેશિયલ તીખી અને મીઠી ચટણી બનાવાની સિક્રેટ રેસિપી -“Chef SurbhiVasa” પાસેથી

આજે આપણે ફરસાણ સ્પેશિયલ ખાંડવી ઘરે પરફેક્ટ બનાવતી વખતે ધ્યાન માં રાખવા જેવી મહત્વની ટિપ્સ. જો તમે પાઉંભાજી બનાવી રહ્યા છો અથવા છોલે પૂરી બનાવી રહ્યા છો અથવા પંજાબી બનાવી રહ્યા છો આવું કંઇક મેનુ પ્લાન કરી રહ્યા છો તો હવે તેની સાથે ફરસાણ કયું લેવાનું છે ને પ્રોબ્લેમ? કે શું વિચારવુ ? કે શું… Continue reading ફરસાણ સ્પેશિયલ ખાંડવી ઘરે પરફેક્ટ બનાવતી વખતે ધ્યાનમાં રાખવા જેવી મહત્વની ટિપ્સ

આજે આપણે જોઈશું ઉનાળા ની સીઝનમાં કેરી નું ખાટું, ગળ્યું અથાણું તેમજ છુંદો બનાવવા પરફેક્ટ કેરી ની પસંદગી કેવી રીતે કરવી તે જોઈશું. હવે કેરી ની લારી ઓ જોવા મળે છે.સીઝન ચાલુ થઈ ગઈ છે.તો આપણ ને ઈચ્છા થાય કે આવખતે કઈક નવું અથાણું બનાવવું છે.આજ ની નવી જનરેશન એવું વિચારે છે કે અથાણું ના… Continue reading ઉનાળાની સીઝનમાં કેરીનું ખાટું,ગળ્યું અથાણું તેમજ છુંદો બનાવા પરફેકટ કેરીની પસંદગી કેવી રીતે કરવી

આજે આપણે બહાર જેવી પાવભાજી ઘરે બનાવવા માટે ની ખાસ ધ્યાન માં રાખવાની ટિપ્સ જોઈશું.અત્યારે એવું છે કે બહાર જઈ શકતા નથી તો બહાર જેવી પાવભાજી તો બનતી જ નથી.તો આપણે તેની એક સિક્રેટ ટિપ્સ જોઈશું. 1- સૌથી પહેલા તો તેના માટે શાક કયું લેવાનું.શાક બધા અલગ અલગ લેતા હોય છે ઘણા બટેકા વધારે લેતા… Continue reading બહાર જેવી પાવભાજી બનાવો ઘરે તેના માટે ખાસ ધ્યાનમાં રાખવા જેવી ટિપ્સ – Street Food Paavbhaji

આજે આપણે બહાર જેવો જ સંભાર મસાલો ઘરે બનાવવાની પરફેક્ટ રીત જોઈશું. અત્યારે આપણે બધા મસાલા ભરી લીધા છે.બધા મસાલા એકદમ તાજા હોય છે. આજે આપણે સંભાર મસાલો ઘરે બનાવીશું તો આ સંભાર મસાલો એટલો ટેસ્ટી બને છે.અને હા રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ સંભાર તેમાંથી બને છે. અમદાવાદ ની જે સ્પેશિયલ રેસ્ટોરન્ટ છે.તેમાં લોકો સાઉથ ઇન્ડિયન વાનગી… Continue reading બહાર જેવો જ સાંભાર મસાલો ઘરે બનાવાની પરફેકટ રીત – How To Make Sambhar Masala At Home By Surbhi Vasa

આજે આપણે બનાવીશું બહાર જેવો જે મેથીનો મસાલો ઘરે બનાવવાની પરફેક્ટ રીત જોઈશું.મેથી નો મસાલો બધા ગુજરાતી ના ઘર માં તો હોય જ છે. અને આ મસાલો આપણે હવે બહાર થી જ લાવીએ છીએ.અને બહાર થી પેકેટ લઈ આવીએ છે.અને એ પેકેટ બહુ મોંઘુ પડતું હોય છે. અત્યારે મસાલા ની ભરપૂર સીઝન ચાલી રહી છે.અને… Continue reading બહાર જેવો જ મેથીનો મસાલો ઘરે બનાવવાની પરફેકટ રીત – Methi No Masalo – Surbhi Vasa ! Best Recipes