Category: નેહા આર ઠક્કર

શિયાળામાં લીલી ભાજીઓથી લઇને આમળા સુધી તમામ વસ્તુઓ સરળતાથી મળી જાય છે. આમળા સ્વાદમાં ખાટા હોય છે પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે તે સૌથી વધારે ફાયદારૂપ છે. આમળામાં ઓરેન્જથી વધારે વિટામિન C મળે છે.આ ઉપરાંત પણ આમાં અનેક એવા ન્યૂટ્રિઅન્ટ્સ હોય છે જે હેલ્થ માટે ફાયદાકારક છે. ઘણા ડોક્ટર્સ અને ડાયટિશીયન પણ રોજ આમળાનો રસ પીવાની સલાહ… Continue reading આમળાંનો હલવો – હલવો અને શીરો ખાવાના શોખીન મિત્રો માટે હેલ્થી અને યમ્મી ઓપશન…

ઉનાળો હોય કે શિયાળો હોય શાક ની તો હંમેશા માથાકૂટ હોય જ. શેનું શાક બનાવું એ દરેક ગૃહિણી નો પ્રશ્ન હોય જ છે ઘર માં અમુક શાક તો ખાતા જ ના હોય. આજ થી તમારી લિસ્ટ માં આ એક શાક નું નામ પણ ઉમેરી દો એ છે પાકા કેળા નું શાક. તમે કાચા કેળા નું… Continue reading પાકા કેળાનું શાક – દરરોજ શાકમાં શું બનાવવું એ વિચારો છો? તો આ ઓપશન છે…

શિયાળામાં લીલા શાકભાજી પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળે છે . લીલા શાકભાજીમાં વિટામિન ,કેલ્શિયમ આયર્ન ભરપૂર પ્રમાણમાં હોય છે. શિયાળા માં બધા શાક મળતા હોય ત્યારે બનાવી ને ખાવાની મજા આવે છે અને એની સાથે ઘઉં ની ભાખરી ની જેમ બનતી ચાપડી ખૂબ ટેસ્ટી લાગે છે.. રોજ બપોરે દાળ , ભાત , શાક ,રોટલી ,ખાઈને કંટાળી આવે… Continue reading તાવા ચાપડી – એકનું એક દાળ ભાત અને રોટલી શાક ખાઈને કંટાળી ગયા છો? તો હવે બનાવો આ ખાસ વાનગી…

કેમ છો ફ્રેન્ડસ…શિયાળો આવતા જ આપણા ખાવાના રેસિપી માં પણ ફેરફાર આવી જાય છે. આપણે શરીરના અંદરની ગરમી કાયમ રાખવા માટે જુદા જુદા પ્રકારના ભોજન કરીએ છીએ. મોટાભાગના ઘરોમાં ઘઉંની રોટલી બને છે પણ મકાઈ, જુવાર, બાજરી પણ પૌષ્ટિક અનાજ છે. તેમા બાજરી એક સારો સ્વાદિષ્ટ અને શિયાળાના દિવસોમાં ખાવાલાયક અનાજ છે. બાજરી કેલ્શિયમથી ભરપૂર… Continue reading બાજરાની ખીચડી – નોર્મલ ખીચડી તો આપણે દરરોજ ખાઈએ જ છીએ હવે બનાવો આ હેલ્થી અને ટેસ્ટી ખીચડી…

શિયાળો હજી ચાલી રહ્યો છે સાથે જ લીલી હળદર બજારમા સરસ મળી રહી છે. બજારમાં પીળી અને સફેદ એમ બંને પ્રકારની હળદર મળે છે. આ બન્ને પ્રકારની લીલી હળદરનાં ગુણ સરખા જ છે. સુકી હળદર કરતાં પણ લીલી હળદર અતિ ગુણકારી છે. ઠંડીમાં લીલી હળદર ખાવાના અઢળક ફાયદા છે. હળદરનું નિયમિત સેવન કરવાથી અનેક જાતની… Continue reading લીલી હળદરના લડડું – ખૂબ જ લાભકારી એવી લીલી હળદરના ટેસ્ટી અને હેલ્ધી લાડુ બનાવતા શીખો…

કેમ છો ફ્રેન્ડસ.. હું ગણપતિ બાપા માટે આજે લાવી છું રાજગરાના મોદક આપણે રાજગરાના લોટ માંથી શીરો , ભાકરી, રોસ્ટી બધું બનાવતા હોય છે પણ આજે રાજગરાના લોટ નથી વાપરવાના..રાજગરાના મોદક બનાવીશું…. શિવજીના પુત્ર, અને રિદ્ધિ-સિદ્ધિના પતિ તરીકે ભગવાન ગણપતિ ને ગણવામાં આવે છે. ગણપતિનું વાહન ઉંદર છે અને તેમનું શીશ હાથીનું છે.ગણેશ શિવજી અને… Continue reading રાજગરાના મોદક – આજે આપણે આપણા ગણતિદાદા નાં પ્રસાદ માટે રાજગરાના મોદક બનાવી દઈએ..