મસાલેદાર અને ચટપટી કોઈપણ વાનગી અને એમાંય જો આપણને ભાવતી હોય તો એ જરા વધુ જ ખાઈ લેવા મન લલચાતું હોય છે. તો કોઈને માત્ર કુકિંગ કરવાનો જ શોખ હોય છે. તેમને વાનગીઓમાં વિવિધ અવનવા પ્રયોગો કરવા પણ ગમતા હોય છે. આપણને ઉનાળાં કે કોઈ નવરાત્રી જેવા તહેવારોમાં અથવા કોઈવાર અમસ્તું જ એવી વાનગીઓ બનાવવાની… Continue reading ૧૦ એવી વાનગીઓ જેમાં ડુંગળી – લસણ ઉમેર્યા વગર પણ એવો જ સ્વાદ આવશે, આ વાંચીને જરૂર બનાવજો.
Author: admin
પ્લમનું શરબત – ખાટું મીઠું આ શરબત ઉનાળામાં આપશે તમને એનર્જી, બનાવતા શીખો વિડીઓ જોઇને…
આજકાલ તમારે કોઈપણ સીઝનનું ફ્રુટ જોઈએ આજે મળી જ રહે છે પછી ભલે તે દાડમ, ખારેક, સફરજન, પ્લમ વગેરે કોઈપણ પણ હોય પણ આ બધા જ ફળોમાં નાનાં લાલ ચટક રંગો ધરાવતા અને સ્વાદમાં ખાટા – મીઠા એવા પ્લમસ જોતા જ મોંમાં પાણી આવી જાય છે. આ પ્લમસ પોષકતત્વોથી ભરપૂર છે. માટે જ આજે હું… Continue reading પ્લમનું શરબત – ખાટું મીઠું આ શરબત ઉનાળામાં આપશે તમને એનર્જી, બનાવતા શીખો વિડીઓ જોઇને…
બાળકોને ઉનાળામાં ઘરે જ બનાવી આપો આ આઈસ્ક્રીમ, ઓરીઓ બિસ્કીટ અને સ્ટ્રોબેરી ફ્લેવર જરૂર પસંદ આવશે…
ઉનાળા ની કાળ ઝાળ ગરમીમાં શું ખાવા નુ ગમે? તો પહેલુ નામ આપણા મોઢે આઇસક્રીમ નુ જ આવે છે ને? આપણે હમેશા બહાર થી જ રેડીમેડ આઇસક્રીમ લાવતા હોઈએ છીએ. આજે હું તમને એક એકદમ સરળ રીતે આઇસક્રીમ ઘર મા કેવી રીતે બને તે શીખવાડીશ. તો ચાલો આજ બાળકો નો ફેવરીટ ઓરીઓ આઇસક્રીમ બનાવીયે તો… Continue reading બાળકોને ઉનાળામાં ઘરે જ બનાવી આપો આ આઈસ્ક્રીમ, ઓરીઓ બિસ્કીટ અને સ્ટ્રોબેરી ફ્લેવર જરૂર પસંદ આવશે…
બીસીબેલે રાઈસ (Bisi Bele Rice)
આ રાઈસ સાઉથ ઇન્ડિયન ડીશમાની એક ડીશ છે, કર્ણાટકની ટ્રેડિશનલ રાઈસ ડીશ છે. આ રાઈસ તીખા, થોડા ખાટા અને ઢીલા હોય છે. અહિં હું સ્વામિનારાયણ રેસિપીથી એટલે કે લસણ- ડુંગળી વગર બનાવું છું. બીસીબેલે રાઈસ બનાવવા માટે જોઇતી સામગ્રી: 1 કપચોખા 1 કપ તુવેર દાળ 1/2 કપ કેપ્સીકમ 1/2 કપ ગાજર 1/2 કપ બટેકા 1/2… Continue reading બીસીબેલે રાઈસ (Bisi Bele Rice)
બટેટાની ચિપ્સના સેન્ડવિચ ભજીયા – તમે સાદી બટેટાની પૂરી ભજીયા તો ખાધા હશે હવે ટ્રાય કરો આ નવીન ભજીયા…
મિત્રો, ઝરમર ઝરમર વરસાદ વરસતો હોય, વર્તાવરણમાં સર્વત્ર ઠંડક પ્રસરેલી હોય એવા સમયે ગુજરાતીઓને જો કંઈક ખાવાની ઈચ્છા થાય તો તે છે, ચટપટ્ટી ચટણી સાથે ગરમાગરમ ભજીયા. ભજીયા અવનવી રીતે બનાવવામાં આવે છે જેમ કે મેથીના ગોટા, બટેટા વડા, મરચા તથા ચિપ્સના ભજીયા વગેરે વગેરે… આજે હું બટેટાની ચિપ્સના ભજીયા બનાવવાની રેસિપી શેર કરવા જઈ… Continue reading બટેટાની ચિપ્સના સેન્ડવિચ ભજીયા – તમે સાદી બટેટાની પૂરી ભજીયા તો ખાધા હશે હવે ટ્રાય કરો આ નવીન ભજીયા…
ધાણાજીરું ખાવાના અનેક ફાયદાઓ અને બનાવવાની રીત…
જ્યારે મસાલા ની સીઝન લગભગ પૂરી થઈ ગઈ છે ત્યારે તમારા ઘર માં બનેલું ધાણાજીરું કેટલું લાભદાયક છે એ જાણવું ખૂબ જ જરૂરી છે. તમે માત્ર સ્વાદ અને સુંગધ માટે ધાણાજીરું નો ઉપયોગ કરતા પહેલા ચોક્કસ થી જાણી લો તેના અગણિત ફાયદાઓ. જો તમે ધાણાજીરું તમારા રસોડા માં ઓછું ઉપયોગ કરતા હોય તો ચોક્કસ થી… Continue reading ધાણાજીરું ખાવાના અનેક ફાયદાઓ અને બનાવવાની રીત…
મટર પનીર (ડુંગળી, લસણ વિના) – બધાને ભાવતું આ શાક હવે તૈયાર થઇ જશે થોડી જ મિનીટમાં…
હોટેલ માં લગભગ દરેકે ક્યારેક ને ક્યારેક મટર પનીર ખાધું જ હશે અને વળી પનીર તો લગભગ બધા ને જ ભાવતું હોય છે. પણ દર વખતે લાંબી પ્રોસેસ થી ગ્રેવી બનાવી ને શાક બનાવું નથી ગમતું. તો આજે હું લાવી છું, એક એવું પનીર નું શાક જે ઝાટપટ 20 મિનિટ માં તૈયાર થઈ જશે અને… Continue reading મટર પનીર (ડુંગળી, લસણ વિના) – બધાને ભાવતું આ શાક હવે તૈયાર થઇ જશે થોડી જ મિનીટમાં…
આવી રીતે બનાવો કાંજીવરમ ઇડલી, આવશે મજેદાર ટેસ્ટ
કાંજીવરમ ઇડલી એક એવી સાઉથ ઇંડિયન ડિશ છે જે ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી છે અને બનાવવામાં પણ એકદમ સરળ. તો પછી શું વિચારો છો ? એકવાર જરૂર ટ્રાય કરો. સામગ્રી – ત્રણ કપ અડદની ફોતરાવાળી દાળ, પાંચ કપ કણકી ચોખા, ચાર લીમડાના પાન, એક નાની ચમચી હિંગ, એક ચમચી જીરું, એક ચમચી મરી પાઉડર, એક… Continue reading આવી રીતે બનાવો કાંજીવરમ ઇડલી, આવશે મજેદાર ટેસ્ટ
રોજ પીવો બીટનો રસ ને પછી જુઓ તેનાથી થતાં આરોગ્યલક્ષી ફાયદા…!!
બીટ આરોગ્યને ઘણાં અનિવાર્ય લાભો આપે છે. મોટાભાગના લોકો સલાડ તરીકે બીટ ખાંડ ખાય છે. ઘણા અભ્યાસોએ સાબિત કર્યું છે કે બીટનો રસ આરોગ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. તેમાં પુષ્કળ વિટામિન્સ, ખનિજો, લોહ અને કેલ્શિયમ જોવા મળે છે. ચાલો જાણીએ કે બીટના રસમાંથી કેટલા ફાયદા છે.બીટનો રસ પીવાથી લોહીનું દબાણ નિયંત્રણમાં રહે છે. સંશોધનકારો અનુસાર,… Continue reading રોજ પીવો બીટનો રસ ને પછી જુઓ તેનાથી થતાં આરોગ્યલક્ષી ફાયદા…!!
એવી કઈ મહિલાઓ હોય છે જેમને ગર્ભવતી થવામાં આવે છે તકલીફ, જાણો શું છે મુખ્ય કારણ…
વધારે વજનવાળી મહિલાને ગર્ભવતી થવામાં સંતુલિત વજનવાળી મહિલાની સરખામણીએ એક વર્ષથી વધુ સમય લાગે છે. વધારે વજનથી પીડાતી મહિલાઓમાં ગર્ભપાતની આશંકા એ બે ગણી વધી જાય છે.ફર્ટીલીટી સલ્યુશંસ, મેડીકવર ફર્ટીલીટીના કલીનીકલ ડાયરેક્ટર અને સીનીયર કન્સલ્ટન્ટ ડૉ શ્વેતા ગુપ્તાના જણાવ્યા પ્રમાણે વધારે વજન અથવા જાડી સ્ત્રીઓમાં ગર્ભધારણની સંભાવના બહુ ઓછી હોય છે.સંશોધન જણાવે છે કે વધારે… Continue reading એવી કઈ મહિલાઓ હોય છે જેમને ગર્ભવતી થવામાં આવે છે તકલીફ, જાણો શું છે મુખ્ય કારણ…