Category: એકતા મોદી

કોલ્ડ કોકો એ ઠંડુ ડેઝર્ટ છે આ સામાન્ય મિલ્ક મા એન્ડ કોકો પાવડર થી બનતું હોય છે આ ઘરે એક દમ સરળ રીતે બનાવી શક્યે છે પરફેક્ટ માપ સાથે હોય બહાર કરતા ઘરે જલ્દી બની જાય છે તમે ફ્રીઝ માં 3 દિવસ સ્ટોર કરી શકો આમ અમુલ ગોલ્ડ લેવા નું આને આપણે કેક ઓર આઈસ… Continue reading કોલ્ડ કોકો – ઠંડીમાં આઈસ્ક્રીમ અને ઠંડુ ખાવાના શોખીન મિત્રો માટે આજની ખાસ રેસિપી…

વેજ હક્કા નૂડલ્સ નૂડલ્સ એ ચાઇનસ રેસિપી છે આ મુખ્ય મેનુ મા હોય છે આ નૂડલ્સ ઓર મેગ્ગી મા થી બનાવા મા આવે છે નૂડલસ મૈંદા ની બને છે આ આપણે ઘરે બનાવી શકો છો તેનું મશીન હોવું જોઈ નૂડલ્સ માં અલગ અલગ પ્રકાર ની હોય છે મુખ્ય નૂડલસ હક્કા છે આમા વેજ ઉપયોગ ભરપૂર… Continue reading વેજ હક્કા નૂડલ્સ – શિયાળામાં મનપસંદ ફ્રેશ વેજિટેબલ્સ ઉમેરીને બનાવો આ મસાલેદાર નૂડલ્સ…

બેસન ચિલ્લા આપણે ગુજરાતી નાસ્તો છે, આ ચણા લોટ નો બને છે તેમાં વેજ નાખવા મા આવે છે આ વાનગી મા ઓછા ઓઈલ ઉપયોગ થાય છે આ ચટણી ઓર દહીં સાથે સર્વ કરવા મા આવે છે બાળકો ભાવે એટલે તેમાં ચીઝ સ્ટફ્ડ કરવા મા આવે છે જેથી બાળકો ખાવા ની મઝા આવે છે તમે આ… Continue reading ચીઝ બેસન સ્ટફ્ડ ટોસ્ટ – બાળકોને ચિલ્લા કે પુડલા ખાવા પસંદ નથી તો તેમને બનાવી આપો આ નવીન રીતે…

ચેવડો આપણા ગુજરાતી સવાર નો નાસ્તો છે આ અલગ પ્રકાર ના આવે છે મિક્સર, રજવાડી, ખાટુ મીઠુ , તીખા મિક્સર, નડિયાદ મિક્સર એન્ડ આ હોમ મેડ ખાખરા ચેવડો એ જૈન નો ખાસ હોય છે આ ચેવડો લોન્ગ ટાઈમ માટે સ્ટોર કરી શકય છે આ આપણે ગમે તયારે ખાઈ શક્યે છે આ ખાખરા માં થી બનતો… Continue reading ખાખરા ચેવડો – સાદા ખાખરા તો ખાતા જ હશો હવે ખાખરા સાથે બનાવો નવીન કેવડો ઘરમાં બધાને પસંદ આવશે…

દાળ વડા સંભાળ તા જ મોમ પાણી આવી જાય દાળ વડા આપણા તયાં ચોમાસા માં વધારે ખવાય છે આપણે દાળવડા લગભગ મગ દાળ મા થી બનાવતા હોઈ છે આ વખતે હું મિક્સ દાળ મા થી બનાવ્યા છે મિક્સ દાળ બધા ના ઘર મા હોય જ છે આપડે દાળવડા 2to3 કલાક મા બની જાય છે આ… Continue reading મિક્સ દાળ માંથી બનતા દાળવડા – કોઈપણ સીઝન હોય દરેક ગુજરાતીને ભાવે એવા આ દાળવડા…

ઘઉં ના લોટ ખીચું ખીચું આપણા ગુજરાતી એક મુખ્ય ફૂડ છે આપણે ખીચું ગમે તયારે બનાવી શકીયે છે મોસ્ટલી ખીચું ચોખા લોટ મા થી બનતું હોય છે પણ ઘઉં નો લોટ બધા ઘર મા હોય છે આ ફટાફટ બની જાય છે ફક્ત 7 મિનિટ મા મે આમાં થોડું ચેન્જ કર્યું છે બટર ઉપયોગ કર્યો છે… Continue reading ઘઉંના લોટનું ખીચું – જયારે પણ ભૂખ લાગે અને શું બનાવું એ સમજાય નહિ ત્યારે બનાવો આ ખીચું…

રોટલો આપણે શિયાળા માં વધારે ખાતા હોય છે બાજરો આપણે ગરમાવો આપે છે તેના થી શિયાળા માં શરદી, કફ કસું નથી થતું આપણે બાજરા માં થી રાબ, કુલેર એન્ડ રોટલો વધારે બનાયે છે બાજરો નો લોટ બધે સરળ મળી જાય છે આજે હું બાજરા ના લોટ માંથી બનતી એક વાનગી લાવી છું આ વાનગી લેફ્ટ… Continue reading દહીં તિખારી રોટલો – હવે જયારે બાજરીનો રોટલો વધે તો આ વાનગી જરૂર બનાવજો બધા ખુશ થઇ જશે…

ગટ્ટા નું શાક ગટ્ટા નું શાક મુખ્ય બેસન મા થી બને છે આ રાજસ્થાન ની રેસીપી છે બેસન લોટ બધા ઘર મા હોય છે રાજસ્થાન મા જયારે શાક ના મળે તયારે આ બનાવા મા આવે છે હવે આ શાક બધા લોકપ્રિય થઇ ગયું છે આ શાક 2 રીત બનાવા મા આવે છે દહીં ઓર ટોમેટો… Continue reading ગટ્ટાનું શાક – રોજ અલગ અલગ શાક શું બનાવવું મૂંઝવણ છે? આજે બનાવો આ નવીન શાક…

લસ્સી એ દહીં માં થી બનતી વાનગી છે આ વાનગી ઉનાળા માં ખાવા ની મઝા આવે છે દહીં માં થી આપણે વિટામિન c મળે છે લસ્સી માં બહુ બધી પ્રકાર ની હોય છે. કેસર, પિસ્તા , મલાઈ, ચોકલેટ એન્ડ રજવાડી લસ્સી આપણે ઉપવાસ માં ખાવા ની મઝા આવે છે આ બધી ડેરી માં મળે છે… Continue reading ગુલકંદ લસ્સી – નાના મોટા દરેકને પસંદ આવે એવી આ લસ્સી તમે પણ બનાવી શકશો પરફેક્ટ…